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Tasca d'Almerita

Grillo Cavallo delle Fate 2025

白葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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品名 DOC Sicilia Grillo
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Grillo
陈酿 在有酵母存在的钢桶中发酵 4 个月。发酵时间:15 天。
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描述

在童话故事中,蟋蟀是一位忠实的顾问,被仙女们选中在森林中骑行。它宣布喜事,用歌声陪伴夜晚的声音。蟋蟀是一个古老的品种,在特拉帕尼(Trapani)地区作为马尔萨拉(Marsala)葡萄酒的基酒而广泛种植。我们尝试利用不同的采收时间:一部分提前采收,以获得新鲜和矿物质的口感,其余部分则为陈酿提供结构和基础。

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Profumo

香水

新鲜水果、柑橘和典型地中海花香的复杂香气。

Colore

颜色

明亮的稻草黄色。

Gusto

味道

清新持久,具有独特的风味和结构。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Tasca d'Almerita
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1830
  • 酿酒师: Laura Orsi
  • 公顷: 697
Tasca d'Almerita 是意大利最古老的家族式酒庄之一,1830 年成立于西西里岛乡村中心的 Regaleali。 Tasca 家族因其在现代西西里酿酒学中的先锋作用而享誉全球。自2001年以来,塔斯卡-阿尔梅里塔酒庄一直致力于在更合适的地区推广本土葡萄品种:除了拥有约500公顷土地的母酒庄雷加利之外,还在萨利纳(Salina)的卡波法罗(Capofaro)、埃特纳火山北坡的塔斯坎特(Tascante)、莫齐亚(Mozia)的惠特克(Whitaker)和蒙雷亚莱(Monreale DOC)地区的萨利尔-德拉图尔(Sallier de La Tour)等地建立了酒庄。

2019 年,Tasca d'Almerita 荣获《葡萄酒爱好者》杂志颁发的 "欧洲年度最佳酒庄 "奖;2021 年,该酒庄成为全球仅有的 24 家被罗伯特-帕克(Robert Parker - Wine Advocate)授予著名 "绿色徽章 "可持续发展标签的酒庄之一。自 2023 年 3 月起,酒庄获得了国际权威的 "B 公司 "认证,成为追求社会和环境可持续发展最严格标准的企业之一。2025 年,Tasca d'Almerita 获得了 "历史品牌 "的称号,并被正式列入意大利商业和制造部的 "国家利益历史品牌特别登记册"。
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鱼类
奶酪

名称 Tenuta Regaleali Grillo Cavallo delle Fate 2025
类型 白葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Sicilia DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Grillo
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Tasca d'Almerita
产地 Regaleali 庄园 - 巴勒莫 - 西西里岛
栽培系统 长吉约。培养系统:espalier。
每公顷产量 70 q.
发酵温度 16/18 °C
酿酒工艺 在不锈钢罐中发酵。
陈酿 在有酵母存在的钢桶中发酵 4 个月。发酵时间:15 天。
总酸度 5.3 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.3