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Tenuta Mara

Se Ven Passito 0.5L 2023

红葡萄酒 自然活力有机 葡萄干甜 甜

有机和可持续
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12瓶

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品名 VdT
酒瓶尺寸 0,50 l
酒精度 12.0% 按体积
产区 艾米利亚-罗马涅 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
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描述

葡萄酒类型

Tenuta Mara 酒庄的 Se Ven 是一款产自艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)的生物动力甜红葡萄酒,是卢比孔(Rubicone)地区的真实表达。它采用桑娇维塞(Sangiovese)葡萄酿制,在杯中呈现出带有石榴红光泽的明亮宝石红色。其香气迷人,富含酒渍樱桃、西梅干、糖渍橙皮和微妙的可可气息,展现出一种极具凝聚力的手工感官特质。

产地来源

Tenuta Mara 酒庄位于圣克莱门特(San Clemente),葡萄园在卢比孔地区茂盛生长。葡萄藤扎根于中等质地的粘土-石灰石土壤中,这对于赋予酒液结构感和持久的口感至关重要。这款酒源于 Giordano Emendatori 向妻子 Mara 致敬的心愿,体现了纯粹的生物动力理念,强化了与原产土地之间的真实联系。

酿造工艺

酿造过程遵循自然工序,发酵完全依靠本土酵母的作用。为了保留复杂香气物质的完整性,该酒在装瓶前不经过滤。这种严谨的方法造就了一款香气纯净的浓缩风干甜酒(passito),能够完美展现成熟水果的果肉感以及优雅的柑橘和可可余韵。

历史与趣闻

这款酒诞生于乔丹诺·艾曼达托里(Giordano Emendatori)对他妻子玛拉(Mara)的爱,它也因迷人的瓶身美学而脱颖而出,瓶身配有深红色的火漆封印,酒标上则装饰着太阳和月亮的星象插图。

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Profumo

香水

浓郁的酒渍樱桃、西梅干、糖渍橙皮和淡淡的可可香气。

Colore

颜色

明亮的宝石红色,带有石榴红色的光泽

Gusto

味道

Sweet yet balanced, rich and velvety, supported by fresh acidity and a long, enveloping finish.

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

甜红葡萄酒和/或甜点酒

生产者
Tenuta Mara
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2007
  • 酿酒师: Leonardo Pironi
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 12
马拉庄园(Tenuta Mara)的故事始于 Giordano Emendatori 决定实现他的一大爱好--葡萄酒--的那一天,他全身心地投入到庄园的设计和建设中,并以妻子马拉的名字命名庄园。 2000 年购买土地后,五年后才开始种植葡萄:七公顷的葡萄园沐浴在温和的罗马涅阳光下。这块土地靠近圣克莱门特山村,专门种植意大利最优质的葡萄品种:桑娇维塞。 参观特努塔-马拉意味着一次独一无二的非凡葡萄酒体验。从公园和 "en plein air "艺术作品开始,进入葡萄园,在这里诞生和生长的葡萄将成为 "MaraMia"。一路上,您会被 BOSE 扬声器系统播放的莫扎特音符所吸引,也会听到无数鸟儿的鸣叫声,这些鸟儿栖息在庄园里,形成了一个真正的天然绿洲,象征着多年来以精湛技艺打造的完美生态系统。

在庄园内部,参观从富丽堂皇的音乐室开始,通过同样是艺术品的楼梯进入葡萄酒的 "圣地":Tinaia、Cantina 和 Bottaia。最后,在品尝了这一辉煌而独特的现实中无可争议的主角--马拉米亚(MaraMia)之后,我们结束了这一奇妙的感官体验。
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Dry pastries, dark chocolate, blue cheeses or as a meditation wine.

奶酪
蛋糕
蓝纹奶酪

名称 Tenuta Mara Se Ven Passito 0.5L 2023
类型 红葡萄酒 自然活力有机 葡萄干甜 甜
葡萄酒名称 VdT
年份 2023
容量 0,50 l
酒精度 12.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 艾米利亚-罗马涅
供应商 Tenuta Mara
产地 玛拉酒庄,圣克莱门特 (里米尼),意大利
土壤成分 中等质地土壤,以粘土-石灰质为主