描述
一款产自埃特纳火山的静止红葡萄酒,由费西纳酒庄 Tenuta di Fessina 酿造。这款酒展现了西西里地区的历史和传统,其年份为1911年,具有历史意义。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2007
- 酿酒师: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
- 生产的瓶子: 80.000
- 公顷: 15
| 名称 | Tenuta di Fessina Etna Rosso Erse Contrada Moscamento Eruzione 1911 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nerello Mascalese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Tenuta di Fessina |
| 产地 | 罗维特罗 |
| 气候 | 海拔:700 米,朝向:东北方向。 |
| 土壤成分 | 土质细腻,土层深厚,主要由浮石、细小的无结构粘土和古老的粉末组成。 |
| 每公顷产量 | 5000 公斤 |
| 收获 | 十月 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中进行控温浸渍发酵。在葡萄园和酒窖的分拣带上精心挑选葡萄后,用滚筒进行软去梗和压榨。果皮浸渍时间:6 至 9 天,视年份而定,发酵温度在 23 至 26 °C 之间,以萃取色泽和香气。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶和 35hl 大橡木桶中 24 个月,然后在瓶中一年。 |

