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Tenuta di Fessina

Etna Bianco A' Puddara 2024

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Etna Bianco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Carricante
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描述

埃特纳白葡萄酒Etna Bianco A' Puddara产自西西里岛,位于埃特纳火山山坡上,得天独厚的阳光环境造就了这片独特的土地。富含铁、钾、镁、锰等微量元素的火山岩土壤,孕育了独特的葡萄品种,也造就了埃特纳白葡萄酒Etna Bianco A' Puddara DOC等清新爽口的佳酿。正是像埃特纳白葡萄酒这样的佳酿,让费西纳酒庄Tenuta di Fessina斩获了众多重要的国内和国际奖项。埃特纳白葡萄酒采用100%卡里坎特Carricante葡萄酿造,凝聚了酿酒师的匠心独运,秉承传统种植方式,绝不破坏自然生态。埃特纳白葡萄酒产自埃特纳火山南坡,靠近卡塔尼亚地区,位于比安卡维拉和圣玛丽亚迪利科迪亚之间,采用大型橡木桶发酵。葡萄以小串形式采摘,生长在海拔约900米的典型山地气候中:冬季降雪,春季温和,夏季炎热干燥。昼夜温差显著,造就了独特的葡萄品种,而葡萄本身也具有明显的盐分。埃特纳白葡萄酒A' Puddara采用压榨法酿造,并按照地中海传统,采用灌木式栽培系统。土壤沙质丰富,富含火山灰。这款葡萄酒以其浓郁的香气和淡淡的烟熏味而著称。因此,埃特纳白葡萄酒Etna Bianco A' Puddara是一款迷人而复杂的葡萄酒,能够概括西西里岛的所有氛围和埃特纳火山的壮丽景色。

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Profumo

香水

尖锐而分明。燧石、草本植物。

Colore

颜色

稻草黄色,带绿色反光。

Gusto

味道

酸度浓郁,口感细腻绵长,成熟果香浓郁。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Tenuta di Fessina
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2007
  • 酿酒师: Alessandro Benedetto, Jacopo Maniaci
  • 生产的瓶子: 80.000
  • 公顷: 15
从一开始,Tenuta di Fessina 的愿望就是创建一个 "介于大地与精神之间的美丽之地",而不仅仅是一个严格意义上的酿酒厂,在这里,人、技能和能量可以汇聚在一起,反过来又可以融合在一起,丰富 Tenuta 的非物质遗产,这些遗产由专业和人文的关系、交流和想法组成,围绕着葡萄酒和美好生活的文化。 2007 年,托斯卡纳酿酒师 Silvia 和她的丈夫 Roberto 购买了一个上世纪的 Nerello Mascalese 老葡萄园,该项目就此成形。 阅读更多

石斑鱼馄饨配黄油和核桃、生虾蛄和红虾、奶酪。

第一道菜
鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
小牛肉
青皮鱼 / 油性鱼
白肉鱼

名称 Tenuta di Fessina Etna Bianco A' Puddara 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Etna DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Carricante
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Tenuta di Fessina
产地 圣玛丽亚-迪-里科迪亚(CT)
气候 朝向:南,海拔:900 米
土壤成分 沙质土壤,富含埃特纳熔岩流特有的骨架和深色火山灰。
栽培系统 小树苗
每公顷产量 70 升/公顷
收获 十月
酿酒工艺 压榨:在葡萄园和酒窖的分拣传送带上精心挑选葡萄后,进行软压榨和倾析。发酵容器:大橡木桶。