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Collosorbo

Brunello di Montalcino 2019

红葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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常规价格 HKD396.00
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品名 DOCG Brunello di Montalcino
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 12 至 54 HL 的斯拉沃尼亚和法国橡木桶中约 3 年,然后在瓶中至少 8 个月。
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描述

科洛索博酒庄Tenuta di Collosorbo的布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺Brunello di Montalcino是一款静止红葡萄酒,采用100%桑娇维塞Sangiovese葡萄酿制而成。它产自托斯卡纳,具体位于蒙塔尔奇诺以南,介于卡斯泰尔努沃·德尔阿巴特Castelnuovo dell'Abate和圣安杰洛·因·科莱Sant'Angelo in Colle之间,科洛索博酒庄30公顷的葡萄园就坐落于此。酒庄海拔约250米,阿米亚塔山Mount Amiata及其周边山丘的天然屏障使其免受暴雨侵袭,因此这里非常适合桑娇维塞葡萄的生长。此外,该地区特有的风向也确保了采收季的干燥环境。这里是构成布鲁内罗·迪·蒙塔尔奇诺DOCG产区迷人风土的众多风土之一。由于特定的气候条件,酒庄的葡萄园土壤类型多样,包括钙质黏土、含铁土壤或砾石土壤。科洛索博酒庄Tenuta di Collosorbo的布鲁内罗蒙塔尔奇诺DOCG葡萄酒,精选生长于最佳葡萄园的桑娇维塞葡萄酿制而成,所有葡萄藤均采用短枝篱架式栽培。采摘过程严格遵循数十年前的传统,全部采用手工采摘,并使用小篮子盛装。筛选过程迅速,至少包含两个步骤。经过轻柔的去梗后,葡萄在控温条件下发酵,酿造过程中持续淋皮,有助于打造优雅的布鲁内罗蒙塔尔奇诺DOCG葡萄酒。葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约3年,瓶中陈酿则持续8个月。

奖项

  • 2019

    89

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2019

    92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

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Profumo

香水

野樱桃、灌木丛、皮革、甘草和香料的气息。

Colore

颜色

浓烈的红宝石色。

Gusto

味道

口感绵长,整体平衡。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Collosorbo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Giovanna Ciacci
  • 公顷: 30
科洛索波酒庄(Tenuta di Collosorbo)诞生于 1995 年,由位于蒙塔奇诺(Montalcino)的一座历史悠久的庄园 Tenuta di Sesta 世袭分出。自 1850 年以来,该庄园一直属于 Ciacci 家族,他们致力于谷物、橄榄树和葡萄园的种植。Giuseppe Ciacci 于 1966 年酿造出第一瓶布鲁奈罗葡萄酒,也是在这一年,Consorzio di tutela 成立,并被授予 "原产地控制命名"。 Giovanna Ciacci 和她的女儿们目前经营着酒庄,并保留着最初的家族纹章,作为与过去的联系和延续。乔凡娜负责总体管理,酿酒师劳拉负责葡萄栽培和酿酒方面的工作,农艺师露西亚则是公司的销售经理。 阅读更多

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Tenuta di Collosorbo Brunello di Montalcino 2019
类型 红葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Brunello di Montalcino DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Collosorbo
栽培系统 马刺条索,单粒和双粒。
陈酿 在 12 至 54 HL 的斯拉沃尼亚和法国橡木桶中约 3 年,然后在瓶中至少 8 个月。