Dr. Fischer
Riesling Zero Alcol
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 产区 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 (Germany) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
- 零酒精0.0%：无酒精雷司令，带来轻盈无负担的体验
- 品种香气：带有青苹果、桃子、柑橘、花香及轻微烃类气息
- 清新平衡：酸度和谐，口感活泼，余味带有怡人矿物感
- 真空脱醇：低温蒸馏工艺，保留香气与新鲜感
- 搭配与饮用建议：建议8–10°C饮用，适合搭配开胃菜、鱼类、甲壳类、寿司及白肉
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Steinbock 零酒精雷司令是一款白葡萄酒，精准展现了雷司令葡萄品种的典型特质。闻香时带有果香，如青苹果、桃子和柑橘，并伴有花香及经典的烃类气息。品尝时口感轻盈清新，酸度平衡。入口活泼柔和，略带奶油感，每一口都保留了真实的品种特色。
产地来源
这款酒产自德国，来自著名的摩泽尔葡萄酒产区。Dr. Fischer酒庄与Hofstätter合作，打造出能够反映原产地风土特色的产品。以一款Kabinett级雷司令为基础，因其天然的芳香优雅而被选中。摩泽尔-萨尔-鲁沃产区的风土赋予了葡萄深厚的表现力，深深扎根于莱茵地区的风土之中。
生产工艺
生产过程中采用精细的真空蒸馏工艺，将基酒中的酒精成分去除。在降低的大气压力下，沸点大幅下降，从而最大程度保留了葡萄品种的芳香和原有的清新。最终成品是一款低热量饮品，非常适合搭配贝类或亚洲风味的香辣菜肴。
历史与趣闻
德国历史悠久的酒庄Dr. Fischer成立于1910年，与Hofstätter携手合作，推出了这款创新的零酒精雷司令。以摩泽尔地区优质的雷司令Kabinett为基础，葡萄酒经过低温真空蒸馏的精细工艺处理。这一先进方法能够在保留原有优雅果香和花香的同时去除酒精。由此酿造出的静态白葡萄酒不仅完美保留了葡萄品种的真实个性，还为味蕾带来清新与轻盈的体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1910
| 名称 | Steinbock Riesling Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Germany |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁威尔 |
| 供应商 | Dr. Fischer |
| 故事 | 历史与趣闻德国历史悠久的酒庄Dr. Fischer成立于1910年，与Hofstätter携手合作，推出了这款创新的零酒精雷司令。以摩泽尔地区优质的雷司令Kabinett为基础，葡萄酒经过低温真空蒸馏的精细工艺处理。这一先进方法能够在保留原有优雅果香和花香的同时去除酒精。由此酿造出的静态白葡萄酒不仅完美保留了葡萄品种的真实个性，还为味蕾带来清新与轻盈的体验。 |
| 产地 | 摩泽尔-萨尔-鲁维，德国 |
| 生产工艺 | 真空蒸馏（真空脱醇） |
| 酿酒工艺 | 酒精通过一种创新的真空蒸馏工艺从雷司令Kabinett中去除：将大气压力降低（约15毫巴），使酒精的沸点降至约25-30°C，从而保留了葡萄酒的细腻香气。 |