Stefano Amerighi
Cortona Syrah 2023
| 品名 | DOC Cortona Syrah |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 陈酿 | 自2010年起，50%的酒液在水泥罐中，其余50%在不同容量的橡木桶中，时间约为20个月。随后在瓶中一年。 |
- 产地与葡萄品种：来自托斯卡纳（阿雷佐）科尔托纳 (Cortona) DOC 的 2023 年份有机西拉干红葡萄酒
- 颜色：杯中呈现浓郁、深邃且紧实的宝石红色
- 香气：黑莓和樱桃果酱、咖啡、湿润泥土、小豆蔻和杜松的气息
- 口感：温暖且如奶油般顺滑的结构，单宁融合良好，酸度活泼，余味持久
- 酿造工艺：传统脚踏压榨；在水泥罐和橡木桶中陈酿 20 个月，随后瓶装陈酿 1 年
描述
葡萄酒类型
Stefano Amerighi 的 Cortona Syrah 是一款有机红葡萄酒，呈深邃不透光的红宝石色。闻之，散发出黑莓果酱、樱桃、咖啡、湿润泥土、小豆蔻和杜松的香气。口感呈现出温暖且呈奶油般的质感，活泼的酸度与融合良好的单宁相得益彰，余韵悠长。它是搭配牛肉、野味、陈年奶酪以及辛辣菜肴的理想之选。
产地
这款西拉（Syrah）产自托斯卡纳中心地带著名的科尔托纳（Cortona）产区。Stefano Amerighi 的工作遵循严格的生物动力法，旨在真实还原阿雷佐（Arezzo）乡间的风貌。不使用任何改良剂，充分挖掘了葡萄的天然特性，彰显了与土壤紧密相连的深色香气轮廓。托斯卡纳风土的特色在杯中展现得既开阔又纯净。
酿造工艺
酒庄秉承匠心工艺，从遵循古法的足踏压榨开始。陈酿过程持续约 20 个月，分别在水泥槽和橡木桶中进行，这一选择赋予了酒液精准度与结构支撑。最后通过为期一年的瓶内陈酿来完成整个周期，使各项成分完美融合。建议在饮用前醒酒一小时。
历史与趣闻
诞生于科尔托纳（Cortona）的斯特凡诺·阿梅里吉（Stefano Amerighi）生物动力酒庄，这款西拉（Syrah）展现了纯粹的工匠酿造工艺。酿造过程遵循古老的足踩葡萄传统，且完全不使用添加剂，从而还原了托斯卡纳风土最真实的一面。二十个月的陈酿在水泥罐与橡木桶中和谐进行，赋予了葡萄酒精准度与坚实的结构感。一年的瓶中熟化使这款有机红葡萄酒的各成分完美融合，成为该年份特征的忠实写照。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Stefano Amerighi
- 生产的瓶子: 40.000
- 公顷: 11
| 名称 | Stefano Amerighi Cortona Syrah 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 自然活力有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Cortona DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Syrah |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Stefano Amerighi |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于科尔托纳（Cortona）的斯特凡诺·阿梅里吉（Stefano Amerighi）生物动力酒庄，这款西拉（Syrah）展现了纯粹的工匠酿造工艺。酿造过程遵循古老的足踩葡萄传统，且完全不使用添加剂，从而还原了托斯卡纳风土最真实的一面。二十个月的陈酿在水泥罐与橡木桶中和谐进行，赋予了葡萄酒精准度与坚实的结构感。一年的瓶中熟化使这款有机红葡萄酒的各成分完美融合，成为该年份特征的忠实写照。 |
| 产地 | 科尔托纳 (阿雷佐), 托斯卡纳 |
| 生产工艺 | 脚踩压碎；50%在水泥池中陈酿，50%在橡木桶中陈酿；瓶陈一年。 |
| 酿酒工艺 | 企业理念：绝不使用任何改良剂；采用古老的脚踩方式压榨。50%在水泥池中熟化，50%在不同容量的橡木桶中熟化，为期约20个月；瓶中陈酿一年。 |
| 陈酿 | 自2010年起，50%的酒液在水泥罐中，其余50%在不同容量的橡木桶中，时间约为20个月。随后在瓶中一年。 |