跳至产品信息
1 / 2

Sottimano

Barbaresco Fausoni 2020

红葡萄酒 醇

跳至产品信息
1 / 2
常规价格 HKD587.00
常规价格 HKD587.00 促销价
促销 售罄
尚未提供
将其添加到您的通知中,我们会在它可用时尽快通知您
品名 DOCG Barbaresco
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 皮埃蒙特 (Italy)
葡萄品种 100% Nebbiolo
陈酿 在 15% 的新橡木桶中 18 个月。
查看完整详细信息

描述

Sottimano 的 Barbaresco "Fausoni "产自 Fausoni 小镇 Neive 公社的葡萄园,那里的葡萄树树龄约为 45 年。

奖项

  • 2020

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2020

    94

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2020

    93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    97

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 2020

    3

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

  • 2020

    92

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

1 / 6

详情

Profumo

香水

闻起来有红色水果和香料的味道。

Colore

颜色

明亮的石榴红色高脚杯。

Gusto

味道

口感柔和、饱满、富含矿物质,延伸出香脂和辛辣的气息,细腻而持久。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

15 - 25年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Sottimano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1975
  • 酿酒师: Rino e Andrea Sottimano
  • 生产的瓶子: 90.000
  • 公顷: 19
我的故事要从 20 世纪 60 年代末说起,那时我完成了酿酒学的学业,开始了酿造葡萄酒的冒险之旅。 热情甚至是一点运气让我在科塔(Cottà)买下了农庄和几块土地。 这只是几天的葡萄园,经过我和妻子安娜的顽强拼搏和多次牺牲,最终在巴巴莱斯科(Barbaresco)最美丽的地区拥有了 18 公顷的葡萄园。 "我一直坚信,在葡萄园工作才能酿造出优质的葡萄酒。因此,从一开始,我就尽量避免使用化学药品和除草剂,以避免改变我们山丘的自然平衡。 在酒窖中,我尝试使用同样的理念:天然酵母、长时间浸渍、一年以上的酿造,就像他们过去所做的那样。我的孩子们安德烈亚、埃琳娜和克劳迪娅支持着我,他们以同样的热情和奉献精神继续着我的工作。里诺 阅读更多

It is beautifully accompanied with red meat and game preparations. Great even with seasoned cheeses.

第一道菜
肉类
野味
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Sottimano Barbaresco Fausoni 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Barbaresco DOCG
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Nebbiolo
国家 Italy
产地 皮埃蒙特
供应商 Sottimano
酿酒工艺 葡萄在酿造过程中经过 25 天的长时间浸渍,未使用精选酵母。
陈酿 在 15% 的新橡木桶中 18 个月。