Sirch Azienda Agricola
Pinot Grigio 2023
| 品名 | DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒会在酒槽内的酒渣上停留数月，并定期重新悬浮。发酵结束后，葡萄酒会在酒槽中的酒渣上停留几个月，并定期重新悬浮，然后装瓶，在瓶中进行提炼，最后投放市场。 |
描述
这款来自弗留利-威尼斯朱利亚大区的静止白葡萄酒，酒精度13.5%，由Sirch Azienda Agricola酒庄酿造。采用100%灰皮诺 Pinot Grigio 葡萄，2023年份。这款酒源于一个家族对葡萄酒的热情，他们自1970年以来一直在弗留利丘陵地带 Colli Orientali del Friuli 酿造优质葡萄酒。葡萄去梗后轻柔压榨。得到的葡萄汁先进行低温静态沉淀，然后在16-18°C的控温条件下于不锈钢罐中发酵。发酵完成后，葡萄酒在罐中与酒泥接触数月，期间定期搅拌使酒泥重新悬浮。最后，葡萄酒装瓶并在瓶中陈酿，之后上市销售。这款酒优雅、复杂而饱满，散发着茉莉和白紫藤的芬芳，并融合了成熟水果、杏子、甜瓜和白桃的香气，最后以一丝香脂气息点缀。明亮的黄色，泛着淡淡的粉红色光泽，层次丰富而和谐，清新怡人，口感优雅浓郁，清新持久，带有柑橘和白色水果的余味。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 2015
- 酿酒师: Luca Sirch
- 生产的瓶子: 650.000
- 公顷: 100
| 名称 | Sirch Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Colli Orientali del Friuli DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Sirch Azienda Agricola |
| 土壤成分 | 主要产自始新世的泥灰岩和砂岩 |
| 栽培系统 | 以双头、卡萨萨和古约为主。 |
| 收获 | 酚类物质成熟时。 |
| 发酵温度 | 16/18 °C |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行去梗和软压。得到的葡萄汁经过低温静态倾析，然后在不锈钢罐中进行发酵，发酵温度控制在 16/18 °C。 |
| 陈酿 | 发酵结束后，葡萄酒会在酒槽内的酒渣上停留数月，并定期重新悬浮。发酵结束后，葡萄酒会在酒槽中的酒渣上停留几个月，并定期重新悬浮，然后装瓶，在瓶中进行提炼，最后投放市场。 |