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Sirch Azienda Agricola

Friulano 2025

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Colli Orientali del Friuli Friulano
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy)
葡萄品种 100% Friulano/Sauvignon Vert
陈酿 发酵结束后,葡萄酒会在酒槽内的酒渣上停留数月,并定期重新悬浮。发酵结束后,葡萄酒会在酒槽中沉淀数月,并定期重新悬浮,然后装瓶并在瓶中进行提炼,最后投放市场。
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描述

弗留利丘陵东方产区 Colli Orientali del Friuli DOC 静止白葡萄酒,酒精度13%,由Sirch Azienda Agricola酒庄酿造。100%弗留利/长相思混酿。0.75升瓶装,2024年份。这款弗留利葡萄酒产自弗留利-威尼斯朱利亚大区,葡萄主要生长于始新世泥灰岩和砂岩土壤上。葡萄去梗后轻柔压榨。所得葡萄汁经低温静置沉淀后,在18/20°C的控温条件下于不锈钢罐中发酵。发酵完成后,葡萄酒在罐中与酒泥接触数月,并定期进行酒泥沉淀。口感精致、浓郁、迷人。柑橘的清香与杏子和梨子的果香以及茉莉、老玫瑰和洋甘菊的芬芳完美融合,层次丰富,令人回味无穷。成熟的金冠苹果、干果和香草的香气交织着鼠尾草和百里香的香脂气息。余味带有典型的单宁味,如杏仁和柑橘的清香。

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Profumo

香水

细腻、浓郁、迷人。柑橘的香气与杏、梨的果香以及茉莉、老玫瑰和甘菊的香气融合在一起。

Colore

颜色

稻草黄色,略带绿色。

Gusto

味道

浓郁而复杂。成熟的金苹果、干果和香草气息与鼠尾草和百里香的香脂气息交织在一起。余味中带有典型的杏仁和柑橘单宁味。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

3 - 5年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Sirch Azienda Agricola
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2015
  • 酿酒师: Luca Sirch
  • 生产的瓶子: 650.000
  • 公顷: 100
20 世纪 50 年代中期,Sirch 公司在一块手帕大小的土地上成立,这块土地上的葡萄品质极佳,1970 年完全获得了弗留利东比利牛斯原产地命名控制权:这一印章标志着这块土地、生产规范以及这片土地的特殊品质和无与伦比的葡萄酒文化。 Sirch 公司对土地、人员和结构进行了投资,如今在弗留利东比利牛斯 DOC 地区的三个不同地点种植葡萄园:Cividale del Friuli、Orsaria 和 Cladrecis。由于全球葡萄酒分销公司 Terlato Wines 选择了我们的酒庄作为其 Terlato Vineyards 的商标,该酒庄的产品出口到欧洲多个国家,甚至远销美国。Sirch:源自葡萄园和酒窖工艺的经验!一条坚实的成长之路,它的成功得益于现代视野与忠于历史和自然根基之间的巧妙平衡。在这条微妙的道路上,传统的价值观一直在指引着 SIRCH。 阅读更多

All-embracing and complex taste. Notes of ripe Golden apple, dried fruit and vanilla blend with balsamic hints of sage and thyme. The finish has the typical tannic note of almond and citrus.

小吃
鱼类
奶酪
家禽
冷盘肉 / 腌制肉类
白肉鱼
素食

名称 Sirch Friulano 2025
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Colli Orientali del Friuli DOC
年份 2025
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Friulano/Sauvignon Vert
国家 Italy
产地 弗留利-威尼斯朱利亚
供应商 Sirch Azienda Agricola
土壤成分 主要产自始新世的泥灰岩和砂岩。
栽培系统 以古约和双古约为主。
收获 酚类物质成熟时
发酵温度 18/20 °C
酿酒工艺 对葡萄进行去梗和软压榨。得到的葡萄汁经过低温静态倾析,然后在不锈钢罐中进行发酵,发酵温度控制在 18/20 °C。
陈酿 发酵结束后,葡萄酒会在酒槽内的酒渣上停留数月,并定期重新悬浮。发酵结束后,葡萄酒会在酒槽中沉淀数月,并定期重新悬浮,然后装瓶并在瓶中进行提炼,最后投放市场。