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Tenute Silvio Nardi

Rosso di Montalcino 2024

红葡萄酒 green 醇

有机和可持续
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2023

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品名 DOC Rosso di Montalcino
酒精度 13.5% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
陈酿 12个月在不同尺寸的新旧橡木桶中,然后在瓶中进一步熟成
其他年份: 2023
  • 名称与葡萄品种:蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC,100%桑娇维塞格罗索
  • 年份与瓶装规格:2023年,0.75升,酒精度13.5%
  • 香气特征:成熟红色水果、黑莓、酸樱桃、玫瑰和香料的气息
  • 口感特点:酒体温暖饱满,单宁柔滑,余味持久带有香脂气息
  • 酿造工艺:去梗,发酵15天,温度低于30°C,橡木桶陈酿12个月
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Silvio Nardi Rosso di Montalcino 是一款托斯卡纳静态红葡萄酒,采用Sangiovese Grosso葡萄酿制,展现了Rosso di Montalcino产区的风土特色。闻香时,展现出成熟红色水果的浓郁香气和清晰的香料气息,带有黑莓、李子、酸樱桃和玫瑰花瓣的细腻层次,并伴有野生香草和湿润泥土的气息。入口温暖、柔和且饱满,展现出明确的结构,拥有天鹅绒般的单宁,从不显得生涩。其风味轮廓在咸鲜与果香甜美之间达到优雅平衡,带来愉悦且持久的口感体验。

产地来源

葡萄采自Montalcino市内的多个葡萄园,位于锡耶纳地区的核心地带。葡萄藤采用单臂蔓延式修剪,朝向西北,种植在富含泥灰岩和砂质泥灰岩的土壤上,海拔约三百米。这一独特的土壤与气候组合,有助于果实风味的纯净表达,使葡萄酒拥有优雅的单宁结构和浓郁持久的口感。葡萄园管理严格遵循有机与可持续农业原则,尊重土地,突出其自然特性。

酿造工艺

手工采摘在十月上旬进行,以便精心挑选葡萄串。进厂后先进行完全去梗,然后进行短暂的低温预发酵浸渍。发酵与浸渍过程持续至少十五天,并保持温度控制。葡萄酒在新旧橡木桶中陈酿十二个月,之后在瓶中进一步熟成。倒入杯中呈现出深邃的宝石红色,带来令人愉悦的包裹感,并拥有迷人的香脂风味收尾。建议提前一小时醒酒,饮用温度为十四至十六摄氏度。

历史与趣闻

这款享有盛誉的Montalcino DOC红葡萄酒诞生于Silvio Nardi的开创性远见。1950年,他收购了Casale del Bosco庄园。这款酒被誉为Brunello的精致"弟弟"。经过十二个月在精选橡木桶中陈酿,葡萄酒通过严格的有机与可持续种植,展现了托斯卡纳风土的真实灵魂。这家历史悠久的家族酒庄的专注与奉献,得到了评论界的高度认可,正如詹姆斯·萨克林93分所证明。这是一款将手工采摘的葡萄提升为纯净优雅一饮的佳酿。

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Profumo

香水

香气浓郁,带有成熟红色水果的气息,并融合了良好的香料成分;可感受到玫瑰花瓣、野生香草、成熟黑莓、李子、酸樱桃和湿润泥土的香味。

Colore

颜色

深宝石红

Gusto

味道

口感温暖、柔和且饱满,结构良好;单宁明显但丝滑且不具攻击性。咸甜平衡,口感多汁纯净,带有覆盆子和香料的风味;余味持久,适度清新,收尾带有轻微的香脂和橡胶感。

服务于:

14 -16 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

健全和成熟的桃红葡萄酒

生产者
Tenute Silvio Nardi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1954
  • 酿酒师: Mario Pisanu, Davide Crastus
  • 生产的瓶子: 250.000
  • 公顷: 80
1950 年,现任庄主的父亲西尔维奥-纳尔迪(Silvio Nardi)买下了位于蒙塔奇诺(Montalcino)的博斯科庄园(Casale del Bosco)。1958年,当布鲁奈罗协会还不存在,蒙塔尔奇诺还只是一个名不见经传的小镇时,第一瓶布鲁奈罗葡萄酒就从卡萨莱-德尔博斯科酒窖中诞生了。1962 年,西尔维奥-纳尔迪收购了马纳奇拉(Manachiara)庄园,该庄园拥有 40 公顷葡萄园,靠近 Castelnuovo dell'Abate,距离卡萨莱-德尔-博斯科(Casale del Bosco)25 公里。如今,Manachiara 葡萄园的名字与公司珍贵的蒙塔奇诺布鲁奈罗干红葡萄酒同名。 1967 年,西尔维奥-纳尔迪(Silvio Nardi)成为蒙塔奇诺布鲁奈罗葡萄酒协会(Consorzio del Vino Brunello di Montalcino)的创始人之一。 1990 年,西尔维奥的小女儿艾米莉亚-纳尔迪(Emilia Nardi)接管了公司。她对葡萄酒生产过程和公司管理进行了大刀阔斧的改革。她对葡萄园和酒窖进行了重组,选择将传统与科学研究相结合。 阅读更多

这款蒙塔尔奇诺红葡萄酒DOC以黑莓、酸樱桃和香料的香气包裹感官,并点缀着精致的玫瑰花瓣。入口展现出咸鲜与柔和的绝佳平衡,口感温暖、和谐且结构良好。其天鹅绒般的单宁与纯净多汁的酒体完美融合,带来迷人的香脂风味收尾,余韵悠长。

肉类
野味
奶酪
猪肉

名称 Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2024
类型 红葡萄酒 green 醇
葡萄酒名称 Rosso di Montalcino DOC
年份 2024
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese Grosso
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Tenute Silvio Nardi
故事 历史与趣闻 这款享有盛誉的Montalcino DOC红葡萄酒诞生于Silvio Nardi的开创性远见。1950年,他收购了Casale del Bosco庄园。这款酒被誉为Brunello的精致"弟弟"。经过十二个月在精选橡木桶中陈酿,葡萄酒通过严格的有机与可持续种植,展现了托斯卡纳风土的真实灵魂。这家历史悠久的家族酒庄的专注与奉献,得到了评论界的高度认可,正如詹姆斯·萨克林93分所证明。这是一款将手工采摘的葡萄提升为纯净优雅一饮的佳酿。
产地 蒙塔奇诺(锡耶纳)市的多个葡萄园
土壤成分 泥灰岩和砂质泥灰岩地层
栽培系统 短枝高登式
发酵温度 低于 30 °C
发酵 至少15天
生产工艺 完全去梗后进行短时间低温预发酵浸渍;发酵和浸渍至少持续15天,温度控制在30°C以下
酿酒工艺 完全去梗后进行短时间的低温预发酵浸渍;根据地块不同,发酵和浸渍时间至少为15天,温度控制在30°C以下。
陈酿 12个月在不同尺寸的新旧橡木桶中,然后在瓶中进一步熟成