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描述
这是一款什么样的葡萄酒
Silvio Nardi Rosso di Montalcino 是一款托斯卡纳静态红葡萄酒,采用Sangiovese Grosso葡萄酿制,展现了Rosso di Montalcino产区的风土特色。闻香时,展现出成熟红色水果的浓郁香气和清晰的香料气息,带有黑莓、李子、酸樱桃和玫瑰花瓣的细腻层次,并伴有野生香草和湿润泥土的气息。入口温暖、柔和且饱满,展现出明确的结构,拥有天鹅绒般的单宁,从不显得生涩。其风味轮廓在咸鲜与果香甜美之间达到优雅平衡,带来愉悦且持久的口感体验。
产地来源
葡萄采自Montalcino市内的多个葡萄园,位于锡耶纳地区的核心地带。葡萄藤采用单臂蔓延式修剪,朝向西北,种植在富含泥灰岩和砂质泥灰岩的土壤上,海拔约三百米。这一独特的土壤与气候组合,有助于果实风味的纯净表达,使葡萄酒拥有优雅的单宁结构和浓郁持久的口感。葡萄园管理严格遵循有机与可持续农业原则,尊重土地,突出其自然特性。
酿造工艺
手工采摘在十月上旬进行,以便精心挑选葡萄串。进厂后先进行完全去梗,然后进行短暂的低温预发酵浸渍。发酵与浸渍过程持续至少十五天,并保持温度控制。葡萄酒在新旧橡木桶中陈酿十二个月,之后在瓶中进一步熟成。倒入杯中呈现出深邃的宝石红色,带来令人愉悦的包裹感,并拥有迷人的香脂风味收尾。建议提前一小时醒酒,饮用温度为十四至十六摄氏度。
历史与趣闻
这款享有盛誉的Montalcino DOC红葡萄酒诞生于Silvio Nardi的开创性远见。1950年,他收购了Casale del Bosco庄园。这款酒被誉为Brunello的精致"弟弟"。经过十二个月在精选橡木桶中陈酿,葡萄酒通过严格的有机与可持续种植,展现了托斯卡纳风土的真实灵魂。这家历史悠久的家族酒庄的专注与奉献,得到了评论界的高度认可,正如詹姆斯·萨克林93分所证明。这是一款将手工采摘的葡萄提升为纯净优雅一饮的佳酿。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
14 -16 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 1954
- 酿酒师: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 80
| 名称 | Silvio Nardi Rosso di Montalcino 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Rosso di Montalcino DOC |
| 年份 | 2024 |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese Grosso |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 历史与趣闻 这款享有盛誉的Montalcino DOC红葡萄酒诞生于Silvio Nardi的开创性远见。1950年,他收购了Casale del Bosco庄园。这款酒被誉为Brunello的精致"弟弟"。经过十二个月在精选橡木桶中陈酿,葡萄酒通过严格的有机与可持续种植,展现了托斯卡纳风土的真实灵魂。这家历史悠久的家族酒庄的专注与奉献,得到了评论界的高度认可,正如詹姆斯·萨克林93分所证明。这是一款将手工采摘的葡萄提升为纯净优雅一饮的佳酿。 |
| 产地 | 蒙塔奇诺(锡耶纳)市的多个葡萄园 |
| 土壤成分 | 泥灰岩和砂质泥灰岩地层 |
| 栽培系统 | 短枝高登式 |
| 发酵温度 | 低于 30 °C |
| 发酵 | 至少15天 |
| 生产工艺 | 完全去梗后进行短时间低温预发酵浸渍;发酵和浸渍至少持续15天,温度控制在30°C以下 |
| 酿酒工艺 | 完全去梗后进行短时间的低温预发酵浸渍;根据地块不同,发酵和浸渍时间至少为15天,温度控制在30°C以下。 |
| 陈酿 | 12个月在不同尺寸的新旧橡木桶中,然后在瓶中进一步熟成 |