Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Poggio Doria 2019
| 品名 | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 18个月在法国阿列产区橡木桶（一、二次使用）中，随后12个月在斯洛文尼亚大橡木桶中，最后至少36个月在瓶中 |
| 其他年份： | 2012 , 2020 |
- 产地与风格：2019年托斯卡纳红葡萄酒，100%桑娇维塞，酒精度15%。
- 香气：石墨、成熟红色水果、丁香和香草等香料的气息。
- 酿造工艺：在低于30°C的受控温度下发酵和浸渍26天。
- 陈酿：在法国橡木桶中陈酿18个月，斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12个月，瓶中陈酿36个月。
- 搭配建议：适合搭配红肉、烤羊肉、野味和陈年奶酪。
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Tenute Silvio Nardi的Poggio Doria布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺是一款托斯卡纳静态红葡萄酒，精准展现了桑娇维塞的个性。酒体呈现宝石红色，并带有优雅的石榴红色调。闻香时，丰富的香气层次中，红色水果的气息与石墨、丁香和香草的香味交织。入口后，展现出复杂且平衡的结构，酒体深邃悠长。余味精致持久，由紧致且丝滑的单宁支撑，确保了极佳的陈年潜力。
产地来源
这款红葡萄酒产自蒙塔尔奇诺的Casale del Bosco地区。葡萄藤种植在海拔260米处，采用刺形短梢修剪法，种植密度高。根系扎根于富含燧石、沙土和黏土的土壤中，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物质印记和独特的结构。西北和西南方向的理想朝向有助于葡萄的完美成熟，清晰地定义了桑娇维塞的酒体和芳香丰富度。
酿造工艺
酿造过程从人工采摘开始，随后进行控温下的发酵和浸渍，历时26天。葡萄酒随后在Allier产区的法国橡木桶中陈酿18个月，再转入斯拉沃尼亚大型橡木桶中陈酿12个月。整个过程以至少36个月的瓶中陈酿收尾，这一步对于融合单宁结构和稳定酒体的浓郁与和谐至关重要。
历史与趣闻
诞生于著名的Poggio Doria葡萄园，这款布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG珍藏体现了Tenute Silvio Nardi的专注精神，这是一家成立于1954年的历史酒庄。因其面向西北的绝佳朝向，被亲切地称为"夕阳之酒"，葡萄在海拔260米、富含燧石、沙土和黏土的土壤上手工采摘。这款家族珍品曾获得James Suckling和Robert Parker 95分的高度评价，展现了锡耶纳地区迷人的葡萄酒传统。
奖项
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2019
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2019
92/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2019
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2019
95/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2019
92/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2019
93/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
18 - 20 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1954
- 酿酒师: Mario Pisanu, Davide Crastus
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 80
| 名称 | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Poggio Doria 2019 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Brunello di Montalcino DOCG |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Tenute Silvio Nardi |
| 故事 | 历史与趣闻诞生于著名的Poggio Doria葡萄园，这款布鲁奈罗·蒙塔尔奇诺DOCG珍藏体现了Tenute Silvio Nardi的专注精神，这是一家成立于1954年的历史酒庄。因其面向西北的绝佳朝向，被亲切地称为"夕阳之酒"，葡萄在海拔260米、富含燧石、沙土和黏土的土壤上手工采摘。这款家族珍品曾获得James Suckling和Robert Parker 95分的高度评价，展现了锡耶纳地区迷人的葡萄酒传统。 |
| 产地 | Casale del Bosco（锡耶纳） |
| 土壤成分 | 燧石、沙土和黏土 |
| 栽培系统 | 主蔓短枝修剪 |
| 发酵温度 | 低于30°C |
| 发酵 | 26天 |
| 生产工艺 | 在30°C以下的受控温度下进行26天的发酵和浸渍；在法国阿列产区的一级和二级橡木桶中陈酿18个月，然后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿12个月，最后在瓶中至少陈酿36个月。 |
| 酿酒工艺 | 在30°C以下的受控温度下进行26天的发酵和浸渍；在法国阿列产区橡木桶（一年和二年桶）中陈酿18个月，然后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿12个月，最后在瓶中至少陈酿36个月。 |
| 陈酿 | 18个月在法国阿列产区橡木桶（一、二次使用）中，随后12个月在斯洛文尼亚大橡木桶中，最后至少36个月在瓶中 |