描述
这是一款什么样的葡萄酒
Vaio Armaron Serego Alighieri 是一款宏伟的红葡萄酒,完美体现了瓦尔波利切拉经典阿玛罗尼的精神。它由科维纳、龙迪内拉和 Serego Alighieri 莫利纳拉品种的葡萄精心混酿而成,带来温暖、醇厚且结构感十足的口感。葡萄经过风干,使香气和原料更加浓缩,形成深邃的芳香轮廓。由 Masi 酿造,展现出强烈而复杂的个性,在酒杯中带来令人愉悦的甜美错觉。
产地来源
葡萄采自经典瓦尔波利切拉,具体位于瓦尔波利切拉的加尔加纳戈地区。历史悠久的 Serego Alighieri 庄园葡萄园拥有理想的气候,有利于葡萄的完美成熟。葡萄藤扎根于肥沃的土壤,富含腐殖质,并且石灰和黏土含量极高。这种土壤与气候的结合赋予葡萄卓越的品质,并支撑了这款酒独特的深厚口感。
酿造工艺
手工采摘的葡萄串静置一百二十天后,进行长时间的带皮浸渍和随后在不锈钢罐中的发酵。陈酿阶段先在斯拉沃尼亚橡木桶中熟化,再转入樱桃木桶。最终呈现出深宝石红色的葡萄酒,散发着浓郁的干李子、可可、肉桂和香草的香气。口感醇厚饱满,非常适合搭配烤肉、丰富的野味炖菜或风味浓郁的陈年奶酪。
历史与趣闻
享有盛誉的Vaio Armaron,颂扬了但丁·阿利吉耶里直系后裔的高贵传承,自1353年以来,他们一直守护着Gargagnago的葡萄园。这款真正的葡萄酒学标志之作,源自Masi Agricola的丰富经验,据说其名字正是Amarone的由来。其独特的芳香丰富性,源自于120天精心风干,而传统的樱桃木桶陈酿,则为这款卓越的2017年份增添了更多复杂性,并已获得最权威的国际指南的认可。
奖项
详情
香水
颜色
味道
服务于:
18 - 20 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
- 生产的瓶子: 350.000
- 公顷: 120
| 名称 | Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Amarone della Valpolicella DOCG |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 15.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Corvina, Molinara, Rondinella |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Serego Alighieri |
| 故事 | 历史与趣闻享有盛誉的Vaio Armaron,颂扬了但丁·阿利吉耶里直系后裔的高贵传承,自1353年以来,他们一直守护着Gargagnago的葡萄园。这款真正的葡萄酒学标志之作,源自Masi Agricola的丰富经验,据说其名字正是Amarone的由来。其独特的芳香丰富性,源自于120天精心风干,而传统的樱桃木桶陈酿,则为这款卓越的2017年份增添了更多复杂性,并已获得最权威的国际指南的认可。 |
| 产地 | Gargagnago di Valpolicella (VR) |
| 气候 | 瓦尔波利切拉的宜人 |
| 土壤成分 | 富含腐殖质、石灰和黏土 |
| 生产工艺 | 传统风干工艺(葡萄风干120天) |
| 酿酒工艺 | 人工挑选葡萄;风干120天;在葡萄皮上浸渍30-50天;在大型不锈钢罐中发酵;在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月,然后在樱桃木桶中陈酿4个月;最后装瓶。 |
| 陈酿 | 在斯拉沃尼亚橡木桶中36个月,随后在樱桃木桶中4个月,然后装瓶。 |
| 年产量 | 350000 瓶子 |

