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Serego Alighieri

Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017

红葡萄酒 醇

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其他年份:

2016

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品名 DOCG Amarone della Valpolicella Classico
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
产区 威尼托 (Italy)
葡萄品种 Corvina, Molinara, Rondinella
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中36个月,随后在樱桃木桶中4个月,然后装瓶。
其他年份: 2016
  • 产地:瓦尔波利切拉经典产区,Gargagnago;瓦尔波利切拉阿玛罗尼经典DOCG
  • 葡萄品种与风格:科维纳、龙地那拉和莫利纳拉;静态红葡萄酒,结构感强,醇厚温暖,口感包裹感十足
  • 风干工艺:手工精选葡萄,风干120天以浓缩香气
  • 陈酿:在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月,樱桃木桶中陈酿4个月
  • 评分与香气:Decanter评分95/100;带有干李子、可可和甜香料的气息
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Vaio Armaron Serego Alighieri 是一款宏伟的红葡萄酒,完美体现了瓦尔波利切拉经典阿玛罗尼的精神。它由科维纳、龙迪内拉和 Serego Alighieri 莫利纳拉品种的葡萄精心混酿而成,带来温暖、醇厚且结构感十足的口感。葡萄经过风干,使香气和原料更加浓缩,形成深邃的芳香轮廓。由 Masi 酿造,展现出强烈而复杂的个性,在酒杯中带来令人愉悦的甜美错觉。

产地来源

葡萄采自经典瓦尔波利切拉,具体位于瓦尔波利切拉的加尔加纳戈地区。历史悠久的 Serego Alighieri 庄园葡萄园拥有理想的气候,有利于葡萄的完美成熟。葡萄藤扎根于肥沃的土壤,富含腐殖质,并且石灰和黏土含量极高。这种土壤与气候的结合赋予葡萄卓越的品质,并支撑了这款酒独特的深厚口感。

酿造工艺

手工采摘的葡萄串静置一百二十天后,进行长时间的带皮浸渍和随后在不锈钢罐中的发酵。陈酿阶段先在斯拉沃尼亚橡木桶中熟化,再转入樱桃木桶。最终呈现出深宝石红色的葡萄酒,散发着浓郁的干李子、可可、肉桂和香草的香气。口感醇厚饱满,非常适合搭配烤肉、丰富的野味炖菜或风味浓郁的陈年奶酪。

历史与趣闻

享有盛誉的Vaio Armaron,颂扬了但丁·阿利吉耶里直系后裔的高贵传承,自1353年以来,他们一直守护着Gargagnago的葡萄园。这款真正的葡萄酒学标志之作,源自Masi Agricola的丰富经验,据说其名字正是Amarone的由来。其独特的芳香丰富性,源自于120天精心风干,而传统的樱桃木桶陈酿,则为这款卓越的2017年份增添了更多复杂性,并已获得最权威的国际指南的认可。

奖项

  • 2017

    4

    指南侍酒师的意大利协会(FIS)。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。

  • 2017

    95

    /100

    《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志,每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。

  • 2017

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

  • 2017

    3

    此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。

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Profumo

香水

复杂,过熟的樱桃和煮熟的李子

Colore

颜色

深邃明亮的红宝石色

Gusto

味道

结构丰富,口感浓烈,温暖,醇厚且圆润,带有甜美的错觉;带有樱桃和野莓的香气,并伴有肉桂和香草的香料味。

服务于:

18 - 20 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Serego Alighieri
来自这个酒庄
  • 酿酒师: Gruppo Tecnico Masi
  • 生产的瓶子: 350.000
  • 公顷: 120
阿利吉耶里庄园(Possessioni Serego Alighieri)位于瓦尔波里切拉地区(Valpolicella Classica)的中心,四周青山环绕,距离维罗纳(Verona)历史中心和美丽的加尔达湖(Lake Garda)仅几公里之遥。1353 年,诗人但丁的儿子 Pietro Alighieri 购买了这座迷人的庄园,他在父亲流亡维罗纳期间追随父亲来到这里。 诗人的后代在 Possessioni 庄园居住了 21 代,这里是瓦尔波利切拉葡萄酒酿造历史的象征。马西与 Serego Alighieri 伯爵们分享对这片土地的热爱,支持他们酿造名酒,继承古老、高贵和专业的酿酒传统。 阅读更多

这款享有盛誉的阿玛罗尼葡萄酒能够提升丰富而美味的菜肴,与烤肉、红烧菜肴和野味(如炖鹿肉)搭配得非常出色。其温暖的酒体结构与陈年奶酪(如佩科里诺、塔雷吉奥或蒙特韦罗内塞)以及搭配洋槐蜂蜜的奶酪完美融合。餐后,搭配黑巧克力碎片品尝,将带来难忘的体验。

肉类
野味
奶酪
陈年奶酪

名称 Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Amarone della Valpolicella DOCG
年份 2017
容量 0,75 l
酒精度 15.5% 按体积
葡萄品种 Corvina, Molinara, Rondinella
国家 Italy
产地 威尼托
供应商 Serego Alighieri
故事 历史与趣闻享有盛誉的Vaio Armaron,颂扬了但丁·阿利吉耶里直系后裔的高贵传承,自1353年以来,他们一直守护着Gargagnago的葡萄园。这款真正的葡萄酒学标志之作,源自Masi Agricola的丰富经验,据说其名字正是Amarone的由来。其独特的芳香丰富性,源自于120天精心风干,而传统的樱桃木桶陈酿,则为这款卓越的2017年份增添了更多复杂性,并已获得最权威的国际指南的认可。
产地 Gargagnago di Valpolicella (VR)
气候 瓦尔波利切拉的宜人
土壤成分 富含腐殖质、石灰和黏土
生产工艺 传统风干工艺(葡萄风干120天)
酿酒工艺 人工挑选葡萄;风干120天;在葡萄皮上浸渍30-50天;在大型不锈钢罐中发酵;在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿36个月,然后在樱桃木桶中陈酿4个月;最后装瓶。
陈酿 在斯拉沃尼亚橡木桶中36个月,随后在樱桃木桶中4个月,然后装瓶。
年产量 350000 瓶子