描述
只有最好的维门蒂诺葡萄才能酿造出 Cala Reale。这些葡萄生长在古老的海洋土壤上,采摘后运到酒厂进行压榨、长时间冷浸渍和酒糟浸泡。
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颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
3 - 5年
- 创办年份: 1899
- 酿酒师: Giovanni Pinna
- 生产的瓶子: 4.800.000
- 公顷: 520
| 名称 | Sella & Mosca Vermentino di Sardegna Cala Reale 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vermentino di Sardegna DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Vermentino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Sella & Mosca |
| 产地 | 阿尔盖罗(SS) |
| 栽培系统 | Spurred Cordon - Guyot。 |
| 每公顷产量 | 130 q. |
| 发酵温度 | 18 °C |
| 酿酒工艺 | 发酵前在 10 °C 下浸渍 24 小时;软压榨;冷静态倾析。在不锈钢中发酵,温度控制在 18 °C。 |
| 陈酿 | 在钢瓶中短暂。 |
| 总酸度 | 4.8 gr/L |
| 残糖 | 2.1 gr/L |

