描述
这款来自撒丁岛的晚收甜白帕西托葡萄酒，酒精度14%，采用100%纳斯科 Nasco 葡萄酿造，由桑塔迪酒庄 Santadi 出品。容量0.375升，2019年份。这款酒源于苏尔奇斯 Sulcis 一群酿酒师的热情，苏尔奇斯是帕西托葡萄酒的独特产区。纳斯科葡萄在晚收时节手工采摘。富含糖分的葡萄汁与果皮分离后，在不锈钢罐中发酵。之后，酒液在法国旧橡木桶中继续陈酿数月。酒香浓郁，散发着蜂蜜、焦糖、香草糖和丁香的芬芳。琥珀色泽，口感醇厚。余味悠长而平衡，甜度适中，绝不腻人，并带有淡淡的橙花香气。
奖项
-
2019
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
10 -15年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- 生产的瓶子: 1.800.000
- 公顷: 650
| 名称 | Santadi Latinia Passito 0.375L 2019 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 晚收甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 年份 | 2019 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Nasco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 撒丁岛 |
| 供应商 | Santadi |
| 产地 | 纳斯科（Nasco）葡萄来自下苏尔奇斯（Sulcis）地区的葡萄园，是一种古老的拉丁葡萄品种。 |
| 土壤成分 | 以松散和沙质为主。 |
| 栽培系统 | 树苗 |
| 收获 | 纳斯科葡萄的采摘主要取决于决定葡萄过熟的生物和非生物因素。采摘期为九月底至十月底。 |
| 酿酒工艺 | 葡萄的采摘期较晚，采摘时要多次返回同一葡萄园，采摘那些随着时间的推移达到理想过熟程度的葡萄串。富含糖分的葡萄汁与果皮分离后，在不锈钢罐中发酵。由于葡萄汁的密度很高，酒精发酵进行得非常缓慢，在一定程度上会受到自然抑制。 |
| 陈酿 | 在第三层法国橡木桶中继续数月。 |