Santa Margherita
Pinot Grigio Impronta del Fondatore 2024
| 品名 | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 陈酿 | 葡萄酒在酵母上停留数周，以赋予其丰富度和复杂性，这些特性在随后的瓶中阶段得以融合。 |
- 年份及产地：2024年阿尔托阿迪杰法定产区，圣玛格丽塔纯品灰皮诺
- 香气：梨和苹果，伴有花香和柑橘香气，香味浓郁纯净
- 口感：干型，结构均衡，带有清新咸味，收尾优雅纯净
- 酿造工艺：轻柔压榨，不锈钢罐16–18°C发酵，酒泥陈酿
- 搭配建议：非常适合搭配开胃菜、海鲜沙拉、意面、清淡鱼类、蔬菜和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Santa Margherita Pinot Grigio Impronta del Fondatore 是一款静态白葡萄酒，展现了阿尔托阿迪杰种植的灰皮诺典型特质。闻香时，呈现出浓郁而清晰的梨和苹果香气，与细腻的花香和柑橘香气和谐交织。入口后，展现出饱满的结构，并由持久且清爽的咸鲜感平衡。这样的风格使其极具多样性，保证了优雅且极为纯净的收尾。
产地来源
葡萄采自阿尔托阿迪杰地区，这里的葡萄藤采用Guyot整枝法，种植在海拔三百至四百五十米之间。这样的地理位置为葡萄的成熟提供了最佳条件，有助于保持灰皮诺的清新和芳香完整性。土壤为中等疏松，富含鹅卵石，属于冰碛和河流沉积物起源，为口感带来清晰的味觉张力。这些葡萄园的管理体现了Santa Margherita对本地风土的重视。
酿造工艺
采收在九月上旬进行，仅挑选完全成熟的葡萄串。工艺以轻柔压榨开始，随后将葡萄汁转入不锈钢罐中，在受控温度下发酵约八至十天。之后，葡萄酒会在酵母渣上陈酿数周，这一步对于赋予酒体厚度和细腻的芳香复杂性至关重要。最后经过一段静置期，使所有结构成分完美融合。
历史与趣闻
由盖塔诺·马尔佐托伯爵于1935年创立，圣玛格丽塔酒庄以创始人印记灰皮诺庆祝其卓越的传承。这款隶属于上阿迪杰法定产区的精致酒款，在2024年份中，凝聚了历代相传的卓越品质。在酿酒师洛里斯·瓦佐勒尔的精心指导下，该项目充分展现了上阿迪杰地区葡萄的独特风土，酿造出结构饱满且清新爽口的葡萄酒，将悠久的葡萄酒传统与精湛的酿造技艺完美融合于一杯之中。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1935
- 酿酒师: Loris Vazzoler
- 生产的瓶子: 13.000.000
- 公顷: 135
自这一远见卓识的开端至今，87 年过去了，但其核心价值始终未变，并使这一梦想成长为意大利最重要的葡萄酒企业之一，能够与时俱进，诠释生活方式和消费的变化，这要归功于其在五大洲 90 多个国家的广泛业务。 自 1952 年以来，圣玛格丽塔一直是在瓦尔多比亚迪内山丘上使用格拉葡萄品种酿造起泡葡萄酒的先驱之一，为将一个地区性的起泡葡萄酒转变为全球性的成功做出了贡献。
灰皮诺葡萄酒的诞生也归功于圣玛格丽塔公司，因为它是当今世界上最受欢迎的葡萄酒：凭借其现代风格和与不同食物和环境搭配的非凡能力，它征服了几代葡萄酒爱好者的味蕾，并在 60 年前引发了一场真正的味觉和酿酒乐趣革命。
除了创新之外，可持续发展也是圣玛格丽塔酒庄的基本价值观，酒庄始终坚信，一切来自健康环境、以尊重生命周期的明智方式酿造的葡萄酒，都具有独特的价值。 我们很自豪地与大家分享圣玛格丽塔酒庄在 2025 年法尔斯塔夫奖杯普罗塞克葡萄酒品鉴活动中取得的成绩： - 91/100 - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut, Santa Margherita. 阅读更多
| 名称 | Santa Margherita Pinot Grigio Impronta del Fondatore 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Grigio |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Santa Margherita |
| 故事 | 历史与趣闻由盖塔诺·马尔佐托伯爵于1935年创立，圣玛格丽塔酒庄以创始人印记灰皮诺庆祝其卓越的传承。这款隶属于上阿迪杰法定产区的精致酒款，在2024年份中，凝聚了历代相传的卓越品质。在酿酒师洛里斯·瓦佐勒尔的精心指导下，该项目充分展现了上阿迪杰地区葡萄的独特风土，酿造出结构饱满且清新爽口的葡萄酒，将悠久的葡萄酒传统与精湛的酿造技艺完美融合于一杯之中。 |
| 产地 | 上阿迪杰 |
| 土壤成分 | 中等疏松且含卵石的土壤，属于冰碛和河流起源 |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 发酵温度 | 16–18 °C |
| 发酵 | 8 0天 |
| 生产工艺 | 轻柔压榨，在控温不锈钢罐中发酵 |
| 酿酒工艺 | 葡萄在完全成熟时采摘，来自精选葡萄园，经过轻柔压榨；葡萄汁随后被转移到不锈钢罐中，在16 8°C的受控温度下发酵8 0天。葡萄酒随后在酵母上陈酿数周后装瓶。 |
| 陈酿 | 葡萄酒在酵母上停留数周，以赋予其丰富度和复杂性，这些特性在随后的瓶中阶段得以融合。 |