Verdicchio Dei Castelli di Jesi Classico Le Vaglie 2025

这是什么类型的葡萄酒

Le Vaglie 是由圣巴巴拉（Santa Barbara）酒庄出品的一款静止白葡萄酒，是马尔凯（Marche）大区及维迪奇欧杰西城堡经典（Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico）法定产区维迪奇欧葡萄的杰出表达。该酒在不锈钢桶中发酵并陈酿，倒入杯中展现出浓郁的香气，活泼的花香和柑橘气息与白茶、杏子、糖渍柠檬和榅桲的细腻芬芳交织在一起。口感展现出清新且均衡的结构，显著的咸鲜感为味蕾增添了活力。入口圆润柔滑，最后以持久且典型的杏仁余味收尾，并伴有悦人的草本气息。

产自哪里

这款酒诞生于马尔凯大区杰西城堡（Castelli di Jesi）丘陵地带著名的经典（Classico）子产区。葡萄园坐落在海拔 250 至 260 米之间，得益于东南和正东的朝向，确保了葡萄串的均匀成熟和清晰的香气轮廓。其风土特色在于中等质地的沙质凝灰岩土壤，这对于赋予酒液鲜明的咸味感和线性的口感纹理至关重要。在靠近塞尼加利亚（Senigallia）这片备受推崇的土地上，圣巴巴拉酒庄彰显了该地区最真实的身份特征。

如何酿造

酿造过程始于对维迪奇欧葡萄精心的机械采收。随后，葡萄汁在受控温度下的不锈钢桶中进行发酵，这一阶段对于保持果实的完整性和香气的浓郁度至关重要。最后通过在不锈钢桶中静置和陈酿来完成酿造循环，这有助于稳定感官特征，并确保口感的清新、纯净和精准。