Santa Barbara
Stefano Antonucci Le Vaglie Verdicchio Zero Alcol
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
描述
这款静止型无醇白葡萄酒由圣巴巴拉酒庄酿造，该酒庄位于马尔凯大区，成立于1984年。这款酒源于对这片土地的热爱，以及在不牺牲风味的前提下，提供独特感官体验的愿望。酿造过程采用脱醇技术，将葡萄酒中的酒精含量降低至法定标准，从而区分无醇饮料和含酒精饮料。通过这一工艺，我们的饮品不含酒精；脱醇过程使用水，而非化学物质。这款酒散发着浓郁而复杂的香气，带有香料和成熟水果的芬芳。一丝榅桲的清香开启了圆润饱满的口感，带来极佳的顺滑度和持久的回味。整体平衡良好，余味悠长，令人愉悦，果香四溢。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Pierluigi Lorenzetti
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 45
| 名称 | Santa Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 气候 | 海拔：260 米 |
| 土壤成分 | 土质沙土。 |
| 收获 | 九月底/十月初。 |
| 生产工艺 | 该工艺包括脱醇，将葡萄酒中的酒精含量降至法定值，以区分非酒精饮料和酒精饮料。通过这一过程，我们的饮料达到了零酒精的标准。该过程由膜过滤机完成，这是一种新技术设备，包括一个由膜和预过滤器组成的控制面板，以及葡萄酒和水的入口/出口电路。其原理是：酒和水以相同的方向流经不同的回路，然后遇到膜，通过直接渗透的自然过程将它们分开，酒精从酒中转移到水中。 |
| 酿酒工艺 | 钢瓶发酵。 |