Santa Barbara
Stefano Antonucci Le Vaglie Verdicchio Zero Alcol
| 品名 | VdT |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 产区 | 马尔凯 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
- 零酒精：由白维迪奇葡萄制成的无酒精饮品，酒精度0.0%
- 自然脱醇：采用纯水直接膜渗透工艺，无任何化学添加剂
- 复杂香气：带有香料和成熟水果的香气，并伴有榅桲的气息
- 圆润口感：口感柔和持久，果味悠长且平衡
- 饮用与搭配：建议饮用温度8-10°C，适合搭配鱼类、瘦鱼和奶酪
描述
这是什么类型的葡萄酒
Santa Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol 是一款由静态白葡萄酒制成的无酒精饮品，忠实展现了 Verdicchio 的芳香特征。闻香时，散发出丰富而复杂的香气，带有香料和成熟水果的气息，并点缀着迷人的 榅桲苹果 痕迹。入口圆润，口感柔和持久，余味果香平衡，非常适合搭配海鲜和新鲜奶酪菜肴。
产地来源
这款饮品诞生于马尔凯地区的一个历史悠久的葡萄种植区，葡萄园位于约 260米海拔。葡萄藤的根系扎根于典型的 凝灰岩和沙质土壤，这一自然元素赋予 Verdicchio 鲜明的芳香特征。特殊的土壤结构与当地小气候的相互作用，有利于葡萄的完美成熟，将地道的 马尔凯地域特色 通过鲜明的香气和饱满的风格传递到酒杯中。
生产工艺
Santa Barbara 的生产流程始于九月底至十月初的采收。经过严格的 不锈钢发酵，以保留香气的清新，葡萄酒随后进行 膜渗透脱醇。该工艺仅使用水，通过直接渗透去除酒精成分，无需化学物质。此方法的精确性确保了 芳香的纯净，同时保持了原有结构的浓郁与包裹感。
历史与趣闻
Santa Barbara酒庄推出Le Vaglie Zero，这是一种无酒精的感官体验。该产品采用Verdicchio Bianco葡萄，在海拔260米的凝灰岩-沙质土壤上种植，葡萄酒经过膜脱醇处理，通过直接渗透法去除酒精。整个过程仅使用水，无需化学物质，能够保留原有的香气。在酿酒师Pierluigi Lorenzetti的带领下，这款无酒精白葡萄酒展现了与产地的深厚联系。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1984
- 酿酒师: Pierluigi Lorenzetti
- 生产的瓶子: 950.000
- 公顷: 45
| 名称 | Santa Barbara Stefano Antonucci Le Vaglie Bianco Dry Zero Alcol |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | VdT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 0.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Verdicchio Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Santa Barbara |
| 故事 | 历史与趣闻Santa Barbara酒庄推出Le Vaglie Zero，这是一种无酒精的感官体验。该产品采用Verdicchio Bianco葡萄，在海拔260米的凝灰岩-沙质土壤上种植，葡萄酒经过膜脱醇处理，通过直接渗透法去除酒精。整个过程仅使用水，无需化学物质，能够保留原有的香气。在酿酒师Pierluigi Lorenzetti的带领下，这款无酒精白葡萄酒展现了与产地的深厚联系。 |
| 产地 | 马尔凯，意大利 |
| 土壤成分 | 火山凝灰岩砂质土壤 |
| 收获 | 九月底至十月初 |
| 生产工艺 | 通过直接渗透法使用水进行膜脱醇（不使用化学物质） |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中发酵；随后通过直接渗透膜与水进行脱醇处理（不使用化学物质），直到酒精含量为零。 |