San Michele Appiano
Sanct Valentin Sauvignon 2025
| 品名 | DOC Alto Adige Sauvignon |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 陈酿 | 部分成熟于粗木质（10%），部分成熟于tonneaux（10%）。 |
描述
来自上阿迪杰 Alto Adige 的静止白葡萄酒，酒精度14%，由圣米歇尔·阿皮亚诺酒庄 San Michele Appiano 酿造。100%长相思 Sauvignon 葡萄，2024年份。这款长相思葡萄酒完美展现了上阿迪杰葡萄栽培的卓越品质，拥有丰富而复杂的香气。大部分 80% 在不锈钢罐中发酵，酒液与酒泥接触直至四月底。剩余部分则分别在大型橡木桶 10% 和小橡木桶 10% 中陈酿。香气浓郁，散发着黄色水果、醋栗、接骨木花和成熟黑醋栗的芬芳。酒体呈黄绿色。酸度清爽，酒体柔和，口感优雅饱满。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1907
- 酿酒师: Hans Terzer
- 生产的瓶子: 2.800.000
- 公顷: 390
| 名称 | San Michele Appiano Sanct Valentin Sauvignon 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | San Michele Appiano |
| 产地 | 艾潘 BZ |
| 气候 | 海拔：450-500 米。 |
| 土壤成分 | 含钙质的砾石。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 45 升 |
| 收获 | 九月初至九月底；人工采摘和挑选葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 大部分葡萄酒（80%）在铁桶中发酵，酒渣在铁桶中一直沉淀到四月底。其余部分在大木桶（10%）和小木桶（10%）中酿造。 |
| 陈酿 | 部分成熟于粗木质（10%），部分成熟于tonneaux（10%）。 |
| 总酸度 | 6.3 gr/L |
| 残糖 | 3.8 gr/L |