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San Michele Appiano

Fallwind Sauvignon 2024

白葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Sauvignon
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Sauvignon
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描述

来自上阿迪杰 Alto Adige 的静止白葡萄酒,2024年份的"秋风长相思" Sauvignon Fallwind ,由圣米歇尔·阿皮亚诺酒庄 San Michele Appiano 酿造。这款酒展现了长相思葡萄优雅清新的特质,产自独特的风土条件。散发着菠萝、接骨木果、醋栗和蜂蜜的香气,馥郁芬芳,令人垂涎。酒体呈明亮的浅黄色,泛着淡淡的绿色光泽。口感清新爽口,矿物质风味浓郁,平衡和谐,余味悠长,令人忍不住再啜一口。

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Profumo

香水

菠萝、接骨木、醋栗和蜂蜜的香气。

Colore

颜色

亮丽的淡黄色,带浅绿色光泽。

Gusto

味道

矿物味,清爽均衡。

服务于:

12 - 14 °C

长寿:

3 - 5年

健全和成熟的白 ​​​​ 葡萄酒

生产者
San Michele Appiano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1907
  • 酿酒师: Hans Terzer
  • 生产的瓶子: 2.800.000
  • 公顷: 390
一个多世纪以来,拥有 320 个葡萄种植家庭和 385 公顷葡萄园的圣米歇尔-阿皮亚诺酒庄(Cantina San Michele Appiano)一直在照看着南蒂罗尔最重要的葡萄种植城市:位于多洛米蒂山脉入口处的阿皮亚诺葡萄大道(Appiano sulla Strada del Vino)。 这里的土壤为酿造独一无二的葡萄酒提供了得天独厚的条件。在一次又一次的收获中,激情已成为一种文化。 阅读更多

The South Tyrol asparagus wine also pairs nicely with light Asian cuisine such as sushi or Thai chicken skewers with peanut sauce (satay) in addition to Alpine delicacies such as quail breast with chanterelle mushroom tartare.

鱼类
甲壳类动物
奶酪
家禽
寿司
素食
辣味食物

名称 San Michele Appiano Fallwind Sauvignon 2024
类型 白葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2024
容量 0,75 l
酒精度 13.5% 按体积
葡萄品种 100% Sauvignon
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 San Michele Appiano
产地 位于阿皮亚诺蒙特村及其附近的葡萄园
气候 海拔:480-550 米。
土壤成分 砾石质,含石灰石。
栽培系统 古约
每公顷产量 60 升
收获 九月底;人工采摘和挑选葡萄
酿酒工艺 二月底前在钢罐中发酵和酒糟熟化
总酸度 5.75 gr/L