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San Michele Appiano

Fallwind Pinot Nero Riserva 2022

红葡萄酒 醇

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品名 DOC Alto Adige Pino Nero Riserva
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 酿酒师先将葡萄酒倒入橡木桶中,然后在橡木桶中 12 个月并进行苹果酸乳酸发酵。随后进行调配,并在水泥桶中进一步熟化。
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描述

来自上阿迪杰DOC产区的静止红葡萄酒,酒精度14%,由圣米歇尔·阿皮亚诺酒庄酿造。100%黑皮诺,2022年份。这款黑皮诺珍藏葡萄酒展现了高山葡萄酒的优雅与复杂。樱桃和红色浆果的果香,引领我们进入层次丰富、优雅饱满的口感世界。这款酒体现了这家历史悠久的酒庄对酿造高品质葡萄酒的热情与执着。

奖项

  • 2022

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

樱桃和红色浆果的果香。

Colore

颜色

红宝石色。

Gusto

味道

复杂、优雅、饱满。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
San Michele Appiano
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1907
  • 酿酒师: Hans Terzer
  • 生产的瓶子: 2.800.000
  • 公顷: 390
一个多世纪以来,拥有 320 个葡萄种植家庭和 385 公顷葡萄园的圣米歇尔-阿皮亚诺酒庄(Cantina San Michele Appiano)一直在照看着南蒂罗尔最重要的葡萄种植城市:位于多洛米蒂山脉入口处的阿皮亚诺葡萄大道(Appiano sulla Strada del Vino)。 这里的土壤为酿造独一无二的葡萄酒提供了得天独厚的条件。在一次又一次的收获中,激情已成为一种文化。 阅读更多

Ideal for pairing with cooked beef, wildfowl, rabbit or roasted goose. It is also excellent with hard cheeses.

肉类
奶酪
陈年奶酪
羊肉
猪肉

名称 San Michele Appiano Fallwind Pinot Nero Riserva 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Alto Adige DOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 Italy
产地 特伦蒂诺 南蒂罗尔
供应商 San Michele Appiano
产地 埃潘、卡尔登、平松
气候 海拔:350-550 米 向南/西,南/东。
土壤成分 冰碛沉积物和含石灰石的砾质土壤。
栽培系统 古约
每公顷产量 50 升
收获 九月中下旬;人工采摘和挑选葡萄。
酿酒工艺 在不锈钢中发酵。
陈酿 酿酒师先将葡萄酒倒入橡木桶中,然后在橡木桶中 12 个月并进行苹果酸乳酸发酵。随后进行调配,并在水泥桶中进一步熟化。