Fattoria San Giusto a Rentennano
Passito Toscana Vinsangiusto 0.375L 2017
| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,375 l |
| 酒精度 | 9.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Trebbiano |
| 陈酿 | 在装瓶前，会在荷兰滤布桶中进行逐滴过滤。这款酒适合长期，在酒窖温度（10ºC）下饮用。该酒不含添加硫。在我们酒窖的瓶中 18 个月。 |
奖项
-
2017
96/100
Decanter is a wine and lifestyle magazine, published monthly in around 90 countries. The magazine includes industry news, classic guides and advice on wine and spirits.
-
2017
94/100
James Suckling is an influential American wine critic and journalist who worked at Wine Spectator for 30 years. He left the magazine in 2010 to start his own website and guidebook (JamesSuckling.com). He specialises in Italian and Bordeaux wines.
-
2017
96/100
The prestigious international wine guide from the renowned Robert Parker, the world's most experienced and trusted wine taster.
-
2017
96/100
Vinous is the online guide from Antonio Galloni, one of the world's leading wine connoisseurs.
- 创办年份: 1905
- 酿酒师: Attilio Pagli
- 生产的瓶子: 90.000
- 公顷: 31
| 名称 | San Giusto a Rentennano Passito Toscana Vinsangiusto 0.375L 2017 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 葡萄干甜 甜 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,375 l |
| 酒精度 | 9.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 90% Malvasia, 10% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Fattoria San Giusto a Rentennano |
| 收获 | 完全成熟时手工采摘的葡萄，在通风良好的室内自然风干 120 天左右。 |
| 酿酒工艺 | 压榨后，将葡萄汁倒入容量从 40 升到 180 升不等的橡木桶和栗木桶中，密封并置于屋顶下，置于受季节性温度变化影响的环境中。葡萄汁在此发酵并缓慢升温 6 年，其中 40% 的初始含量会蒸发掉，最终的葡萄酒产量为葡萄初始重量的 10 2%。 |
| 陈酿 | 在装瓶前，会在荷兰滤布桶中进行逐滴过滤。这款酒适合长期，在酒窖温度（10ºC）下饮用。该酒不含添加硫。在我们酒窖的瓶中 18 个月。 |
| 总酸度 | 6.69 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.64 |
| 残糖 | 445.0 gr/L |
| 干提取物 | 53.5 gr/L |