Saint Clair
Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 2022
| 品名 | N/A |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 新西兰 (New Zealand) |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
- 产地：新西兰马尔堡Bassa Rapaura，O’Dwyers Road单一葡萄园
- 葡萄品种及年份：100%长相思，2022年采收，0.75升瓶装
- 香气：百香果、西柚、番石榴，伴有椴树、百里香及草本气息
- 口感：干型且浓郁，柑橘般清新；余味持久，带有热带水果风味
- 酿造工艺：快速压榨，低温不锈钢罐发酵；纯素，酒精度13%
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 是一款来自新西兰的干型白葡萄酒，展现了马尔堡地区充满活力的能量。采用Sauvignon Blanc葡萄酿制，酒体呈现明亮的稻草黄色，并带有绿色光泽。香气层次丰富，融合了百香果、西柚和番石榴的浓郁果香，并伴有椴花、百里香及一丝黑加仑的气息。入口展现出中至饱满的酒体和鲜明的柑橘清新感，口感多汁，余味热带水果风味悠长持久。
产地来源
这款白葡萄酒产自马尔堡Bassa Rapaura核心地带O’Dwyers Road的单一葡萄园。该地区气候理想，昼夜温差大，有助于葡萄积累丰富的芳香物质。葡萄藤生长在深厚的冲积壤土上，排水性良好，与Alta Rapaura地区多石的土壤形成鲜明对比。土壤与气候的独特结合赋予葡萄酒出色的结构，突显其草本气息和充沛的清新感。
酿造工艺
Saint Clair酒庄采用即时压榨，最大限度减少葡萄皮的接触，以保留品种的纯净风味。葡萄汁在不锈钢罐中低温发酵，选用特定酵母以突出葡萄品种的芳香张力。残糖与酸度的精准平衡带来干爽且极为纯净的口感。整个酿造过程严格遵循可持续发展标准，确保产品环保，并适合素食者饮用。
历史与趣闻
Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 展现了真正的马尔堡风土特色，源自新西兰 O’Dwyers Road 独特的单一葡萄园。2022 年份受益于凉爽的气候和排水良好的冲积壤土。通过快速压榨和低温发酵，这款白葡萄酒完整保留了其纯净的芳香与果味能量。这是一款具有可持续发展理念且适合素食者的优质佳酿，非常适合追求干爽、多汁且带有持久热带水果余味的饮者。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1994
- 酿酒师: Matt Thomson e Hamish Clark
| 名称 | Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 2022 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | N/A |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sauvignon |
| 国家 | New Zealand |
| 产地 | 新西兰 |
| 供应商 | Saint Clair |
| 故事 | 历史与趣闻Saint Clair Sauvignon Blanc Pioneer Block 6 展现了真正的马尔堡风土特色，源自新西兰 O’Dwyers Road 独特的单一葡萄园。2022 年份受益于凉爽的气候和排水良好的冲积壤土。通过快速压榨和低温发酵，这款白葡萄酒完整保留了其纯净的芳香与果味能量。这是一款具有可持续发展理念且适合素食者的优质佳酿，非常适合追求干爽、多汁且带有持久热带水果余味的饮者。 |
| 产地 | 马尔堡 (Bassa Rapaura, O'Dwyers Road), 新西兰 |
| 气候 | 凉爽的白天和温暖的夜晚 |
| 土壤成分 | 深厚且排水良好的粉质冲积土 |
| 发酵温度 | 低温 |
| 生产工艺 | 葡萄采摘后立即压榨，果皮接触时间极短；在不锈钢罐中低温选用酵母进行发酵 |
| 酿酒工艺 | 采摘后立即压榨，果皮接触时间极短；在不锈钢罐中使用精选酵母低温发酵，以保留果香和新鲜感。 |
| 总酸度 | 7.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.26 |
| 残糖 | 3.1 gr/L |