Rosset Terroir
Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2023
常规价格
HKD356.00
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| 品名 | DOC Valle d'Aosta Pinot Nero (pinot noir)(vin. Rosso) |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 奥斯塔山谷 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中进行初步发酵后，葡萄酒在法国橡木桶中成熟约 12 个月。 |
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
生产者
Rosset Terroir
来自这个酒庄
- 创办年份: 2001
- 酿酒师: Matteo Moretto
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 13
Azienda Agricola Rosset Terroir 是 Rosset - Levi 家族的共同梦想。他们世代从事蒸馏工作，对山林和手工艺有着深厚的感情，在 2000 年代初决定种植第一批葡萄树，将他们在香料和植物药方面的经验转化为一种新的表达形式：葡萄酒。 2001 年，在奥斯塔郊区的圣克里斯多夫公社种植了第一批三公顷的葡萄树，故事就此展开。最初种植的葡萄品种是霞多丽、西拉和本地的科纳林。在短短几年内，公司不断发展壮大，扩大了葡萄种植面积，并选择了一些特别适合种植的新地块，在这些新地块上还种植了香巴芙白麝香、灰皮诺和新的西拉品种。 转折点出现在 2017 年，罗塞风土园在维伦纽夫市镇的海拔突破了 900 米。在特别陡峭的山坡上，在壮观的葡萄种植环境中，传统的小亚文葡萄品种的种植焕发出勃勃生机，酒庄的旗舰酒索普拉科塔 900 也由此诞生，该酒于 2021 年被 Gambero Rosso 的《意大利葡萄酒指南》评为意大利最佳白葡萄酒，并于 2024 年入选詹姆斯-萨克林的《世界葡萄酒 100 强》。
如今，Rosset Terroir 酒庄的葡萄种植面积约为 13 公顷，年产量约为 50,000 瓶，酒庄精心挑选最合适的地块，将专业技术人员的工作与现代化的功能性设施相结合。 阅读更多
如今，Rosset Terroir 酒庄的葡萄种植面积约为 13 公顷，年产量约为 50,000 瓶，酒庄精心挑选最合适的地块，将专业技术人员的工作与现代化的功能性设施相结合。 阅读更多
第一道菜
肉类
奶酪
家禽
猪肉
| 名称 | Rosset Terroir Valle d'Aosta Pinot Noir 850 2024 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valle d'Aosta DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Nero |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 奥斯塔山谷 |
| 供应商 | Rosset Terroir |
| 酿酒工艺 | 鉴于黑皮诺的敏感特性，红葡萄酒的酿造并非易事，但瓦尔多斯坦的风土条件和在橡木桶中的陈酿赋予了它极佳的酒体和优雅的口感。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中进行初步发酵后，葡萄酒在法国橡木桶中成熟约 12 个月。 |