Romano Dal Forno
Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018
其他年份：
2019| 品名 | DOC Valpolicella Superiore |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 35% Rondinella, 5% Molinara |
| 陈酿 | 装瓶：混合不同的橡木桶，在酒桶中加入红葡萄酒。装瓶：混合各种橡木桶，加入 10-15% 的同年份阿玛罗尼，过滤后装瓶。在瓶中 4 个月后上市销售 |
| 其他年份： | 2019 |
描述
这款来自瓦尔波利切拉高级法定产区 Valpolicella Superiore DOC 的静止红葡萄酒，酒精度为14.5%，由Romano Dal Forno酒庄酿造。葡萄品种：60%科维纳 Corvina 、35%罗迪内拉 Rondinella 、5%莫利纳拉 Molinara 。0.75升装，2018年份。这款酒凝聚了酿酒师的热情与奉献，他革新了葡萄酒酿造工艺。在温控不锈钢罐 约28摄氏度 中进行6-8天的自然发酵。换桶后，葡萄酒在罐中静置4天进行醒酒，然后在橡木桶中陈酿30个月。装瓶：将不同年份的酒液混合，加入10.5%的同年份阿玛罗内 Amarone 葡萄酒，过滤后装瓶。散发着成熟红色水果的香气，并带有干果的芬芳，尤其是核桃和杏仁的香气。酒体呈深邃的宝石红色。口感和谐柔滑，单宁强劲，余味带有酒香水果的甜美。
奖项
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2018
5指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2018
95/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1983
- 酿酒师: Romano Dal Forno
- 生产的瓶子: 48.000
- 公顷: 34
| 名称 | Romano Dal Forno Valpolicella Superiore Monte Lodoletta 2018 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valpolicella DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 60% Corvina, 35% Rondinella, 5% Molinara |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Romano Dal Forno |
| 土壤成分 | 源自冲积层，由 70% 的骨架、15% 的淤泥和 15% 的粘土组成。 |
| 收获 | 10 月 10 日至 25 日，精选最佳葡萄串后酿制。 |
| 酿酒工艺 | 在钢桶（约 28 摄氏度）中自然恒温发酵 6 - 8 天。 |
| 陈酿 | 装瓶：混合不同的橡木桶，在酒桶中加入红葡萄酒。装瓶：混合各种橡木桶，加入 10 5% 的同年份阿玛罗尼，过滤后装瓶。在瓶中 4 个月后上市销售 |