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Robert Groffier

Bourgogne Passetoutgrain 2022

红葡萄酒 醇

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品名 AOC Bourgogne Rouge
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 70% Pinot Nero, 30% Gamay
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描述

这款来自勃艮第的静止红葡萄酒,酒精度为12.5%,由罗伯特·格罗菲尔酒庄 Robert Groffier 酿造。它是一款帕塞-奥格瑞恩混酿葡萄酒,完美诠释了勃艮第的酿酒传统,融合了黑皮诺的优雅和佳美的活力。年份为2022年。罗伯特·格罗菲尔酒庄创立于1950年,拥有8公顷葡萄园,其中包括著名的1级园"Les Amoureuses"和"Les Sentiers",以及特级园"Bonnes Mares"和"Chambertin Clos de Bèze"。这款酒香气馥郁,带有红樱桃和蔓越莓果酱的芬芳。入口平衡,单宁柔和,余味清新,果香浓郁。这是一款百搭葡萄酒,非常适合搭配红肉、家禽和奶酪。

详情

Profumo

香水

酒香开放,带有红樱桃和蔓越莓果酱的味道。

Gusto

味道

口感均衡,单宁轻盈,余味清新,果香浓郁。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Robert Groffier
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1950
  • 公顷: 8
罗伯特-格罗菲耶酒庄位于莫雷-圣丹尼(Morey St-Denis)村的南端,与香波堡-慕西尼(Chambolle-Musigny)交界。 格罗菲耶家族的酿酒历史始于1950年,当时罗伯特从父亲儒勒(Jules)手中继承了这片土地,如今由儿子塞尔日(Serge)和孙子尼古拉(Nicolas)共同管理。罗伯特-格罗菲耶酒庄拥有 8 公顷的葡萄园,包括著名的一级葡萄园 Les Amoureuses、Les Sentiers 以及特级葡萄园 Bonnes Mares 和 Chambertin Clos de Bèze。自 2005 年起,葡萄园就不再使用除草剂,而自 1995 年起使用的培训系统是 Cordon de Royat,它取代了 Guyot,降低了产量和疾病风险。事实上,格罗菲耶家族更倾向于使用一次性产品来防治病害,而不是系统地持续使用铜和硫磺。 在酒窖中,没有严格的酿酒规程。例如,2004 年和 2007 年的葡萄完全去梗,而 2005 年则使用了 20% 的整串葡萄。葡萄被转移到钢制容器中,仅使用本地酵母,在 4-5 天内进行酒精发酵。浸渍时间短且频繁,偶尔也会进行再浸渍。浸渍的总时间约为 20 天,之后根据所含葡萄酒的不同,在不同年份的木桶中陈酿。 阅读更多

肉类
奶酪
猪肉

名称 Robert Groffier Bourgogne Passetoutgrain 2022
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Bourgogne AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 70% Pinot Nero, 30% Gamay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Robert Groffier
产地 尚博尔-慕西尼(法国)