Robert Denogent
Pouilly Fuissè La Croix 2023
| 品名 | AOC Pouilly-Fuissé |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 勃艮第 (France) |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 陈酿 | 在酵母渣上19个月 |
- 名称与葡萄品种：Pouilly-Fuissé AOC，纯霞多丽，产自勃艮第
- 年份与规格：2022年，0.75升瓶装，酒精度13%
- 酿造工艺：本地酵母，酒泥陈酿19个月，未经过滤和澄清
- 感官特征：金黄色稻草色，带有花香和果香，口感持久且活泼
- 搭配建议：非常适合搭配瘦鱼、甲壳类、白肉、素食菜肴及奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Robert Denogent Pouilly Fuisse La Croix 是一款法国有机白葡萄酒，充分展现了Pouilly-Fuissé的精髓。酒液呈现明亮的稻草黄色，点缀着闪耀的金色光泽。闻香时，清晰的花香与果香扑鼻而来，为和谐、活泼且具有明显矿物质持久感的口感做了完美铺垫。其天生的优雅使其在餐桌上极具多样性，能够平衡地搭配甲壳类、瘦鱼、白肉、素食菜肴及奶酪拼盘。
产地来源
这款葡萄酒的根源在于勃艮第，更准确地说是在Fuissé村。在这个历史悠久的优质葡萄酒产区，Denogent家族自上世纪初便开始种植自己的老藤葡萄，始终致力于土壤健康。可持续的农业方式让霞多丽展现出鲜明的地域特色，在酒杯中呈现出纯净、清晰的Pouilly-Fuissé风格，基于精准与对土地的深厚敬意。
酿造工艺
酒庄的酿造过程始于仅用本地天然酵母进行发酵，最大程度保留果实的自然完整性。随后进行为期十九个月的酒泥陈酿，这是赋予酒体宽广度和坚实结构的关键步骤。为保持葡萄酒的活力与表现力，最后阶段严格不经过过滤和澄清，确保品尝时的真实、纯粹与深度。
历史与趣闻
在勃艮第的心脏地带，德诺让家族自20世纪初以来一直致力于葡萄酒酿造艺术。Pouilly-Fuissé La Croix 2022 忠实展现了当地风土，由优质的有机霞多丽老藤葡萄酿制而成。这种匠心精神体现在采用本地酵母发酵，以及长达19个月的酒泥陈酿。选择不经过过滤或澄清，保留了这款葡萄酒最真实的灵魂，为味蕾带来活泼、和谐且持久的口感体验。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
| 名称 | Robert Denogent Pouilly Fuisse La Croix 2023 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Pouilly-Fuissé AOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | France |
| 产地 | 勃艮第 |
| 供应商 | Robert Denogent |
| 故事 | 历史与趣闻在勃艮第的心脏地带，德诺让家族自20世纪初以来一直致力于葡萄酒酿造艺术。Pouilly-Fuissé La Croix 2022 忠实展现了当地风土，由优质的有机霞多丽老藤葡萄酿制而成。这种匠心精神体现在采用本地酵母发酵，以及长达19个月的酒泥陈酿。选择不经过过滤或澄清，保留了这款葡萄酒最真实的灵魂，为味蕾带来活泼、和谐且持久的口感体验。 |
| 产地 | Fuissé，勃艮第，法国 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母发酵；在酵母渣上陈酿19个月；未经过滤且未澄清 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母发酵，在酵母渣上陈酿19个月；未经过滤，未澄清。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上19个月 |