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Robert Denogent

Pouilly Fuisse 1er Cru Les Reisses 2022

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续
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品名 AOC Pouilly-Fuissé
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
产区 勃艮第 (France)
葡萄品种 100% Chardonnay
陈酿 32个月熟成
  • 名称与年份:Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses AOC,2022年
  • 葡萄品种与风格:100%霞多丽,勃艮第有机静态白葡萄酒
  • 自然酿造:采用本地酵母发酵,无添加助剂;未澄清且未过滤
  • 陈酿与保存:陈酿32个月;陈年潜力为5至10年
  • 品鉴与饮用:成熟水果和柑橘风味,余味鲜咸;建议在10-12°C饮用
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描述

这是一款什么样的葡萄酒

Pouilly-Fuissé 1er Cru Les Reisses 是一款有机白葡萄酒,展现了勃艮第最纯正的灵魂。采用霞多丽葡萄酿造,呈现明亮的金黄色,带有绿色光泽。香气复杂,从成熟水果到柑橘类水果,并伴有优雅的白花香气和突出的矿物质气息。入口时,霞多丽展现出活泼的清新感,收尾悠长且咸鲜,余韵持久。这样的风格使其成为搭配甲壳类、烤鱼和陈年奶酪的理想选择,最佳饮用温度为10至12°C。

产地来源

这款葡萄酒产自著名的勃艮第产区富伊塞市的Premier Cru Les Reisses地块。罗伯特·德诺让酒庄是一家家族酒庄,拥有历史悠久的葡萄园,致力于展现风土特色。葡萄园管理严格遵循有机农业原则,尊重自然周期和生物多样性。Premier Cru的声望保证了优质的葡萄,从而酿造出个性鲜明、风格精准的葡萄酒。

酿造方式

酿造过程遵循自然酿造原则,采用本地酵母自发发酵。为保留果实的浓郁与丰富,葡萄酒不经澄清,装瓶时不经过过滤。关键环节是长达32个月的陈酿,以稳定香气结构并实现口感的完美和谐。正因这种酿造理念,成就了对霞多丽和风土的纯粹诠释,具备可达十年陈年的潜力。

历史与趣闻

自二十世纪初以来,罗贝尔·德诺让酒庄便扎根于富伊塞,始终坚持传统且可持续的葡萄酒酿造理念。这款霞多丽通过仅采用本地酵母进行的自然酿造,展现了勃艮第最纯正的灵魂。珍贵的2022年普伊-富伊塞一级园Les Reisses经过精心32个月陈酿,并在无过滤的情况下装瓶,带来一口非凡优雅与复杂的美妙体验。

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Profumo

香水

成熟水果的香气,柑橘,白色花朵和矿物质的气息。

Colore

颜色

明亮的金黄色带有绿色反光

Gusto

味道

优雅、清新且复杂,余味悠长且鲜美。

服务于:

10 - 12 °C

长寿:

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Robert Denogent
来自这个酒庄
20 世纪初,来自富瓦塞(Fuissé)的德诺根特(Denogent)家族开始了酿酒事业。安德烈-罗伯特(Andrée Robert)出生于德诺金,是安托万(Antoine)和尼古拉(Nicolas)的祖母,拥有5公顷葡萄园。虽然普依-富瓦塞法定产区尚未公布,但她深知这里的风土潜力巨大,只要尊重这些肥沃的土壤和优质的霞多丽,就一定能酿造出卓越的葡萄酒。 1989 年,安德烈的儿子让-雅克-罗伯特接管了酒庄。酒庄更名为罗伯特-德诺金特(Robert-Denogent),以纪念他的祖先。让-雅克一如既往,始终热衷于与朋友们分享他的葡萄酒。长子尼古拉于 2006 年重返酒庄。他不仅支持父亲的工作,还将自己对葡萄酒的理解带给了父亲。尼古拉的弟弟安托万(Antoine)于 2012 年加入酒庄。2015年,让-雅克(Jean-Jacques)交出了酒庄的管理权......同时与儿子们保持密切联系。 阅读更多

这款优雅的有机霞多丽与甲壳类海鲜和烤鱼搭配得非常出色。其卓越的复杂性还能自然精致地衬托禽类菜肴、素食食谱和陈年奶酪。以理想的10-12°C温度饮用,其悠长的咸鲜余味能提升每一道菜肴,彰显其纯正风味。

鱼类
甲壳类动物
奶酪
陈年奶酪
家禽
白肉鱼
素食

名称 Robert Denogent Pouilly Fuisse 1er Cru Les Reisses 2022
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Pouilly-Fuissé AOC
年份 2022
容量 0,75 l
酒精度 13.0% 按体积
葡萄品种 100% Chardonnay
国家 France
产地 勃艮第
供应商 Robert Denogent
故事 历史与趣闻自二十世纪初以来,罗贝尔·德诺让酒庄便扎根于富伊塞,始终坚持传统且可持续的葡萄酒酿造理念。这款霞多丽通过仅采用本地酵母进行的自然酿造,展现了勃艮第最纯正的灵魂。珍贵的2022年普伊-富伊塞一级园Les Reisses经过精心32个月陈酿,并在无过滤的情况下装瓶,带来一口非凡优雅与复杂的美妙体验。
产地 Fuissé,勃艮第,法国
生产工艺 采用本地酵母发酵,不添加酿酒助剂;未澄清且未过滤
酿酒工艺 采用本地酵母发酵,不添加酿酒助剂;未澄清且未过滤;陈酿32个月。
陈酿 32个月熟成