Rinaldini Moro
Lambrusco Rosé
| 品名 | IGT Emilia |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 产区 | 艾米利亚-罗马涅 (Italy) |
| 葡萄品种 | Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino |
- 类型：艾米利亚地区典型地理标志干型起泡桃红葡萄酒
- 规格与酒精度：0.75升瓶装，酒精度11.5%
- 葡萄品种：由80%马拉尼和20%萨拉米诺拉布鲁斯科品种混酿
- 查玛特法：在高压罐中进行二次发酵，泡沫细腻
- 品鉴与搭配：带有花香和红色水果香气，搭配披萨和海鲜菜肴非常理想
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Rinaldini的Lambrusco Rosé Secco r’Osé是一款来自艾米利亚地区的起泡桃红葡萄酒。由Lambrusco Marani和Lambrusco Salamino葡萄混酿而成，呈现出玫瑰色酒体，并带有明亮的紫色光泽。闻香时，散发出精致的花香和清新的覆盆子、野草莓香气。入口清爽柔和，矿物感突出，使其口感持久且芳香四溢。
产地来源
这款葡萄酒产自Sant’Ilario d’Enza，位于雷焦艾米利亚和帕尔马之间的葡萄酒产区。葡萄园坐落在马蒂尔迪丘陵脚下，独特的小气候赋予了葡萄酒鲜明的个性。Rinaldini是一家家族经营的酒庄，成立于1972年，始终致力于保护古老葡萄品种。葡萄在一座十九世纪的古老农舍内进行酿造，充分保留了当地的农业传统。
酿造工艺
起泡过程采用查玛法，即在控温的不锈钢罐中进行二次发酵。此工艺能够很好地保留葡萄的原始香气，并产生极为细腻的泡沫，为口感增添优雅的活力。适合冰镇饮用，酒体和谐，搭配多样，无论是白肉、奶酪还是白鱼菜肴，都能带来清新体验。
历史与趣闻
r’Osé诞生于迷人的马蒂尔迪丘陵脚下，是家族企业Rinaldini Moro自1972年创立以来倾注心血的结晶。在一座由十九世纪迷人农舍改建而成的酒窖中，生产的每一个环节都被精心把控，以保护稀有而珍贵的古老葡萄藤。这种从葡萄园到酒瓶全程手工匠心的精神，体现在这款卓越的葡萄酒中，并在国际上屡获殊荣，如Luca Maroni的93分和James Suckling的91分等权威高分。
奖项
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91/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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88/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1972
- 酿酒师: Luca Zavarise, Marco Melegari
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 15
| 名称 | Rinaldini Lambrusco Rosè |
|---|---|
| 类型 | 桃红葡萄酒 气泡 干 |
| 葡萄酒名称 | Emilia IGT |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 11.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | Lambrusco Marani, Lambrusco Salamino |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 艾米利亚-罗马涅 |
| 供应商 | Rinaldini Moro |
| 故事 | 历史与趣闻r’Osé诞生于迷人的马蒂尔迪丘陵脚下，是家族企业Rinaldini Moro自1972年创立以来倾注心血的结晶。在一座由十九世纪迷人农舍改建而成的酒窖中，生产的每一个环节都被精心把控，以保护稀有而珍贵的古老葡萄藤。这种从葡萄园到酒瓶全程手工匠心的精神，体现在这款卓越的葡萄酒中，并在国际上屡获殊荣，如Luca Maroni的93分和James Suckling的91分等权威高分。 |
| 产地 | Sant'Ilario d'Enza（雷焦艾米利亚），艾米利亚-罗马涅 |
| 生产工艺 | Charmat法（在受控温度下于高压罐中进行二次发酵） |
| 酿酒工艺 | 查玛法（在受控温度的不锈钢罐中进行二次发酵） |
| 总酸度 | 7.0 gr/L |
| 残糖 | 12.5 gr/L |