Ricasoli 1141
Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio 2022
常规价格
HKD361.00
其他年份：
2020
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| 品名 | DOCG Chianti Classico Gran Selezione |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 陈酿 | 在 500lt tonneaux 中酿造 23 个月，其中 30% 为新酒，70% 为二次酿造。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
布罗利奥城堡Castello di Brolio诞生于托斯卡纳，意大利最富饶的葡萄酒产区之一。正如其名，这是一款个性鲜明的静止红葡萄酒，确切地说，是DOCG基安蒂经典特级精选Chianti Classico Gran Selezione，并被誉为世界五大顶级葡萄酒之一。它出自著名的里卡索利男爵Baron Ricasoli酒窖，生长于基安蒂产区Chianti Classico的迷人小镇加约莱Gaiole。酿造这款葡萄酒的葡萄主要分布在丘陵地带，这些地区因其气候和地质条件而被认为是葡萄种植的最佳地点之一。这款酒由80%桑娇维塞、15%梅洛和5%赤霞珠三种优质葡萄混酿而成，在24至27摄氏度的控温条件下带皮发酵12至18天。经过精心酿造，这款酒在橡木桶和大橡木桶中陈酿长达18个月后方可装瓶。凭借其屡获殊荣的品质，布罗利奥城堡Castello di Brolio堪称一款珍贵佳酿，不仅值得最挑剔的鉴赏家们珍藏，也适合那些追求卓越品质的宾客在宴会上享用。这款静止红葡萄酒绝对值得您珍藏于酒窖之中。
生产者
Ricasoli 1141
来自这个酒庄
- 创办年份: 1141
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 235
里卡索利是基安蒂地区最具代表性的酒庄。酒庄占地 1200 公顷，其中包括约 240 公顷的葡萄园和 26 公顷的橄榄园，围绕着基安蒂盖奥莱市的布罗里奥城堡（Castello di Brolio），色彩和色调连绵不断。自 1993 年以来，Francesco Ricasoli 男爵一直在托斯卡纳最中心的这块土地上带领公司迎接新的挑战，并向他的杰出祖先致以最崇高的敬意，这些祖先首先是 Bettino Ricasoli。 在现任所有者兼总裁 Francesco Ricasoli 的要求下，以可持续发展的方式经营葡萄园的新想法和新理念应运而生：对土壤的持续研究和对 Sangiovese di Brolio 的克隆选择是他最热衷的事情之一，以至于他想彻底更新葡萄园并确定其完整的地图。因此，新酒标体现了他以与伟大祖先相同的科学严谨态度进行的大量研究，同时也体现了他接过接力棒并以新的活力将其发扬光大的当代精神。
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野味
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| 名称 | Ricasoli 1141 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Castello di Brolio 2022 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Chianti Classico DOCG |
| 年份 | 2022 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ricasoli 1141 |
| 气候 | 海拔高度：400-490 米，西南和东南向。 |
| 土壤成分 | Castello di Brolio 是我们的名酒。它是由布罗瑞奥城堡附近的葡萄园中最优质的桑娇维塞葡萄酿制而成，这些葡萄园位于三种主要的地质构造上：Macigno del Chianti（砂岩）、Scaglia Toscana（泥灰岩）、Monte Morello（阿尔伯塞）。 |
| 栽培系统 | 马刺警戒线。 |
| 收获 | 桑娇维塞于2018年9月25日至28日采收 |
| 发酵温度 | 24-27 °C |
| 发酵 | 14 6 天。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢容器中进行发酵和浸皮，温度控制在 24-27 °C，历时 14 6 天。 |
| 陈酿 | 在 500lt tonneaux 中酿造 23 个月，其中 30% 为新酒，70% 为二次酿造。 |
| 总酸度 | 6.22 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.3 |
| 干提取物 | 27.69 gr/L |