Renato Keber
Collio Pinot Bianco Riserva 2018
| 品名 | DOC Collio Goriziano Pinot Bianco Riserva |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 弗留利-威尼斯朱利亚 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 陈酿 | 在酵母渣上12个月。 |
- 产地与名称：弗留利-威尼斯朱利亚大区Zegla的Collio法定产区，静态白葡萄酒
- 葡萄品种与年份：100%白皮诺，2018年珍藏，九月手工采摘
- 酿造工艺：短时间浸渍与轻柔压榨，控温发酵
- 陈酿：在酵母上熟化12个月，赋予酒体结构、温暖感和果香持久
- 风味与饮用建议：香草、雷内塔苹果和杏子的风味；建议12°C饮用，提前1小时醒酒
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Renato Keber 推出了一款极具魅力的静态白葡萄酒，采用在弗留利-威尼斯朱利亚种植的白皮诺葡萄酿制而成。产自科利奥地区，这款葡萄酒以其柔和饱满的口感脱颖而出，能够为味蕾带来持久的果香包裹感。其香气丰富且结构感强，优雅的香草和杏子香气与雷内塔苹果和成熟水果的气息交织在一起。
产地来源
葡萄生长于Zegla历史葡萄园，位于科利奥的中心地带，属于弗留利-威尼斯朱利亚。在这一独特的地域环境中，白皮诺葡萄品种能够充分展现其特性。与土地的深度契合孕育出一款天鹅绒般口感的葡萄酒，极具陈年潜力。随着时间的推移，其香气愈发浓郁复杂，风味层次更加丰富。
酿造工艺
酿造过程始于严格的人工采摘。葡萄串经过轻柔去梗和短暂的皮渣浸渍，随后进行柔和压榨和低温澄清。控温发酵后，葡萄酒在酵母上陈酿十二个月。长时间的陈酿保证了更饱满的结构感，使酒体口感温暖、圆润且极为持久。
历史与趣闻
这款高贵的Collio白皮诺珍藏诞生于著名的Zegla葡萄园，展现了弗留利风土最真实的灵魂。Renato Keber精心手工挑选葡萄，酿造出丝滑且极具陈年潜力的葡萄酒。经过耐心的12个月酒泥陈酿，其结构变得格外温暖饱满。随着瓶中陈年，这款静态白葡萄酒展现出浓郁的雷内塔苹果、杏子和细腻的香草香气，为味蕾带来柔和、果香丰富且回味悠长的享受。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
| 名称 | Renato Keber Collio Pinot Bianco Riserva 2018 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2018 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Pinot Bianco |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Renato Keber |
| 故事 | 历史与趣闻这款高贵的Collio白皮诺珍藏诞生于著名的Zegla葡萄园，展现了弗留利风土最真实的灵魂。Renato Keber精心手工挑选葡萄，酿造出丝滑且极具陈年潜力的葡萄酒。经过耐心的12个月酒泥陈酿，其结构变得格外温暖饱满。随着瓶中陈年，这款静态白葡萄酒展现出浓郁的雷内塔苹果、杏子和细腻的香草香气，为味蕾带来柔和、果香丰富且回味悠长的享受。 |
| 产地 | Zegla，科利奥（弗留利-威尼斯朱利亚） |
| 栽培系统 | 吉约法 |
| 收获 | 九月上旬 |
| 生产工艺 | 精细去梗，轻微浸皮，柔和压榨，低温静置，控温发酵，并在酵母上陈酿12个月 |
| 酿酒工艺 | 对葡萄进行细致去梗，果皮进行轻微浸渍，柔和压榨，低温沉淀，并在受控温度下发酵；在酵母上陈酿12个月。 |
| 陈酿 | 在酵母渣上12个月。 |
| 总酸度 | 5.0 gr/L |