Remi Leroy
Champagne Extra Brut
| 品名 | AOC Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 香槟区 (France) |
| 葡萄品种 | 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
- 经典工艺Extra Brut：加糖量2克/升，口感干爽紧致
- 成分：65%黑皮诺，30%霞多丽，5%莫尼耶皮诺
- 香气：果香与花香交织，伴有酵母气息，优雅复杂
- 口感与气泡：气泡细腻，口感清新、爽脆且平衡
- 饮用温度与搭配：建议6-8°C饮用，适合搭配开胃菜、甲壳类、鱼类及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Remi Leroy香槟Extra Brut是一款精致的法国起泡酒。这款混酿将黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺融合于一杯清澈的稻草黄色酒液中。采用传统法酿造，带来丰富的果香和花香，并伴有酵母的气息。品尝时以细腻的气泡为特色，展现出干爽、清新且充满活力的口感。极佳的平衡感使其非常适合搭配开胃菜、奶酪和甲壳类海鲜。
产地来源
产自香槟区，葡萄藤采用有机种植。Rémi Leroy酒庄坐落于严格的侏罗纪晚期黏土-石灰岩土壤上，分布在基默里阶山坡和波特兰阶高原之间。这些贫瘠的土壤自然调节植株生长，确保低产量并赋予独特的地域特色。这种特殊的矿物平衡赋予葡萄纯粹而真实的表现力。
酿造方式
酿造过程遵循传统法，以有限干预为原则，尊重自然本色。酒液中加入优质的储备酒，赋予更丰富的结构感。低糖分添加定义了Extra Brut的风格，带来紧致的口感和明显的干爽感。冰镇饮用时，展现出数年内都能令人着迷的陈年潜力。
历史与趣闻
Rémi Leroy的特干香槟诞生于香槟法定产区（AOC），采用有机农业种植，生长在典型的黏土-石灰岩土壤上。这款混酿结合了黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺，采用最少干预的方式，确保了风土的纯粹表达。以2019年份为基酒，加入了储备酒，并以2克/升的加糖量，展现出细腻的气泡，伴随着花香和酵母的气息。入口带来清新爽脆且平衡的口感，非常适合搭配甲壳类海鲜和精致的开胃菜，尽显优雅格调。
详情
气泡
香水
颜色
味道
服务于：
06 - 08 °C
长寿：
5 - 10年
- 公顷: 9
| 名称 | Remi Leroy Champagne Extra Brut |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut |
| 葡萄酒名称 | Champagne AOC |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 65% Pinot Nero, 30% Chardonnay, 5% Pinot Meunier |
| 国家 | France |
| 产地 | 香槟区 |
| 供应商 | Remi Leroy |
| 故事 | 历史与趣闻Rémi Leroy的特干香槟诞生于香槟法定产区（AOC），采用有机农业种植，生长在典型的黏土-石灰岩土壤上。这款混酿结合了黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺，采用最少干预的方式，确保了风土的纯粹表达。以2019年份为基酒，加入了储备酒，并以2克/升的加糖量，展现出细腻的气泡，伴随着花香和酵母的气息。入口带来清新爽脆且平衡的口感，非常适合搭配甲壳类海鲜和精致的开胃菜，尽显优雅格调。 |
| 产地 | 香槟，法国 |
| 土壤成分 | 上侏罗纪的粘土-石灰岩土壤，带有金梅利阶的坡地和高原上的纯波特兰阶区域，土壤贫瘠，促使葡萄藤奋力生长并展现出独特的风格 |
| 生产工艺 | 传统法（起泡酒传统酿造法） |
| 酿酒工艺 | 传统法（起泡酒的传统酿造方法），以2019年为基酒，加入20%储备酒，最小干预以展现自然风味；加糖量为2克/升（极干型）。 |