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Re Manfredi

Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2017

红葡萄酒 醇

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品名 DOCG Aglianico del Vulture Superiore
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
产区 巴西利卡塔 (Italy)
葡萄品种 100% Aglianico
陈酿 苹乳发酵完成后,根据木质的不同,葡萄酒会在橡木桶中成熟 12-24 个月。
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描述

在玻璃杯中,酒香立即升腾起来,浓烈而有说服力。这是一款天生的 "手工 "杰作,几乎自相矛盾。必须用巨大的玻璃杯才能盛得下它:只有这样,才能小口小口地享受它的伟大。就像一座火山。

奖项

  • 2019

    2

    此食品和葡萄酒出版物备受推崇,并提供意大利葡萄酒的最好评估。 它拥有一个由100多名专家提供公正,独立和可靠的评估的长期传统。

  • 2019

    92

    /100

    詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者,曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。

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Profumo

香水

莓果酱、月桂叶、雪茄烟草、甘草根的深邃复合香气。细腻的松针和潮湿树叶的香脂味让人回味无穷。

Colore

颜色

红宝石般剔透的心。

Gusto

味道

优雅,同时又非常严肃,近乎暴躁,单宁紧致,意外的清新,没有过多的圆润和柔和。余味绵长而多变,充分体现了酒香,但没有任何果香,显得严肃而严谨。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Re Manfredi
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1998
  • 酿酒师: Christian Scrinzi
  • 生产的瓶子: 235.000
  • 公顷: 110
曼弗雷迪酒庄(Re Manfredi)成立于 1998 年,位于秃鹫阿利亚尼科(Aglianico del Vulture)DOC 产区的中心地带,距离维诺萨(Venosa)仅几公里之遥。庄园中心矗立着一座优雅舒适的小木屋,占地 100 公顷的葡萄园种植着古约和马刺脐带葡萄。 小木屋旁边是由 Andrea Autino 经营的充满活力的现代化 Terre degli Svevi 酒庄。酒厂拥有现代化的酿造车间和著名的巴里克酒窖,葡萄酒就是在这里酿造的。 阅读更多

红肉、野味、成熟奶酪。

肉类
奶酪
陈年奶酪
猪肉

名称 Re Manfredi Aglianico del Vulture Superiore Serpara 2019
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Aglianico del Vulture Superiore DOCG
年份 2019
容量 0,75 l
酒精度 15.0% 按体积
葡萄品种 100% Aglianico
国家 Italy
产地 巴西利卡塔
供应商 Re Manfredi
产地 维诺萨(PZ)
收获 十月最后十天和十一月最初几天
发酵温度 26 °C
发酵 7 0 天
酿酒工艺 发酵前在 5 °C 下浸渍 10 天,然后在最高温度 26 °C 下用天然酵母发酵 7 0 天。
陈酿 苹乳发酵完成后,根据木质的不同,葡萄酒会在橡木桶中成熟 12-24 个月。
总酸度 5.45 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.79
残糖 3.7 gr/L