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R.H. Coutier

Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut

白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut

有机和可持续 获奖最多
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品名 AOC Champagne Grand Cru Blanc de Noir Extra Brut
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 香槟区 (France)
葡萄品种 100% Pinot Nero
陈酿 至少 7 年。
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描述

亨利三世特级干型香槟 Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvée Henri III Extra Brut ,采用经典法酿造,由R.H. Coutier酒庄出品。100%黑皮诺 Pinot Noir 葡萄酿制,0.75升装。这款香槟产自香槟区的核心地带——安博奈特级葡萄园 Grand Cru of Ambonnay ,采用黑皮诺葡萄酿制而成。酒庄的家族企业已传承五代以上。这是酒庄唯一一款未经苹果酸乳酸发酵的葡萄酒。酒液陈酿至少七年。香气交织着烘烤和糕点 奶油蛋卷、葡萄干面包 的芬芳。初闻之下,苹果、梨和李子的果香扑鼻而来。入口清新强劲,香气层次丰富,带有木质和炖煮水果的香气。口感如奶油般顺滑。余味悠长平衡,酸度清新,为品鉴画上完美的句号。

奖项

  • 93

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 92

    /100

    Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。

  • 89

    /100

    葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。

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详情

Perlage

气泡

细腻优雅的泡沫。

Profumo

香水

香气在烤面包和糕点(奶油面包、苏丹面包)之间交替。苹果、梨和李子等果香初显。

Gusto

味道

口感清新有力。木香和炖煮水果的香气非常复杂。口感非常细腻。余味悠长而平衡,酸度线在品尝结束时能使口腔焕然一新。

服务于:

06 - 08 °C

长寿:

5 - 10年

静止方法起泡葡萄酒

生产者
R.H. Coutier
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1981
  • 公顷: 9
我们的家族企业已经在兰斯山区南部的安博奈特级葡萄园中传承了五代以上。葡萄园占地9.30公顷,由40块不同的地块组成,平均树龄约38年。在这个以黑皮诺闻名的香槟区,我们的庄园是个例外。虽然我们的葡萄园以黑皮诺为主,但也有三分之一的霞多丽葡萄。1948 年,亨利-库蒂耶(Henri Coutier)是最早在我们的土地上种植霞多丽的人之一。我们继承了这一家族传统,从而能够酿造出优雅、精致、平衡的混酿葡萄酒。 娜塔莉和勒内自 1981 年起开始管理酒庄。2014年,他们的儿子安托万(Antoine)加入了他们的行列,他是R.H.Coutier香槟酒庄的第五代传人。 我们的总体理念基于一个简单的原则:"尽可能少",这使我们能够最大限度地保留风土的表现力。我们特别注意限制葡萄园和酿酒车间的所有投入。这使我们能够减少人类活动对周围生物世界的影响。2020 年是转为有机葡萄栽培(AB)的第一年。 阅读更多
生产区域: 香槟区
香槟区
R.H. Coutier

小吃
鱼类
甲壳类动物
奶酪

名称 R.H. Coutier Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Cuvee Henri III Extra Brut
类型 白葡萄酒 green 经典气酒 extra brut
葡萄酒名称 Champagne AOC
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Pinot Nero
国家 France
产地 香槟区
供应商 R.H. Coutier
酿酒工艺 酒庄中唯一未经乳酸发酵的葡萄酒。
陈酿 至少 7 年。