描述
这是一款什么样的葡萄酒
Prunotto的Langhe Arneis Arveja是一款静态白葡萄酒,属于Langhe法定产区,通过突出Arneis葡萄品种和不锈钢酿造工艺,展现了皮埃蒙特的优雅。酒体呈现出带有绿色光泽的稻草黄色。香气浓郁而清新,花香与果香表现得淋漓尽致。入口具有良好的结构和和谐的清爽感,余味悠长持久,展现了饮用时的完美平衡。
产地来源
这款白葡萄酒产自Langhe和Roero地区,这里是种植Arneis葡萄的理想之地。隶属于享有盛誉的Langhe法定产区,强调了与地理起源的深厚联系,呈现出清晰的感官特征。Prunotto对这一本地品种的诠释,突出了产区的纯粹特性。通过精心管理,这款酒展现出精准的品种表达,在皮埃蒙特顶级白葡萄酒中占有一席之地。
酿造工艺
生产过程从手工采摘葡萄并装入篮子开始,随后进行轻柔压榨。葡萄汁在发酵前通过自然沉淀进行冷澄清,发酵过程在不锈钢罐中于受控温度下进行。随后在低温下于不锈钢中陈酿,以保留芳香的清新。上桌时,这款酒的活力非常适合搭配白肉鱼、细腻的白肉以及精选的奶酪。
历史与趣闻
普鲁诺托酒庄位于阿尔巴,由安蒂诺里家族经营,这家酒庄通过这款优雅的白葡萄酒展现了朗格地区的真实风土。朗格DOC阿尔内斯Arveja以现代且平衡的方式诠释了一种高贵的皮埃蒙特本地葡萄品种。葡萄经过精心采摘,装入篮中,并进行轻柔压榨,以最大程度展现其芳香特质。得益于在低温下不锈钢桶精细陈酿,2025年份展现出精致的结构,同时保留了产区的独特个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
10 - 12 °C
长寿:
3 - 5年
| 名称 | Prunotto Langhe Arneis Arveja 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Arneis |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Prunotto |
| 故事 | 历史与趣闻普鲁诺托酒庄位于阿尔巴,由安蒂诺里家族经营,这家酒庄通过这款优雅的白葡萄酒展现了朗格地区的真实风土。朗格DOC阿尔内斯Arveja以现代且平衡的方式诠释了一种高贵的皮埃蒙特本地葡萄品种。葡萄经过精心采摘,装入篮中,并进行轻柔压榨,以最大程度展现其芳香特质。得益于在低温下不锈钢桶精细陈酿,2025年份展现出精致的结构,同时保留了产区的独特个性。 |
| 产地 | : 意大利,皮埃蒙特,朗格和罗埃罗 |
| 发酵温度 | ≤18 °C |
| 发酵 | 约15天 |
| 生产工艺 | 采摘入篮,轻柔压榨,低温静置,控温发酵(≤18°C),低温不锈钢罐陈酿 |
| 酿酒工艺 | 葡萄采摘后装入篮中,经过轻柔压榨;通过低温静置分离出清澈的葡萄汁。发酵过程在不锈钢罐中于受控温度(不超过18°C)下进行,持续约15天,随后在低温不锈钢罐中陈酿数月后装瓶。 |
| 陈酿 | 在装瓶前,葡萄酒在低温不锈钢罐中了几个月。 |

