描述
这是一种什么样的葡萄酒
Primosic的Friulano S是一款由Friulano葡萄(也称为Sauvignon Vert)酿造的静态白葡萄酒。它以带皮浸渍的工艺著称,展现出橙酒的独特个性。酒液呈现出浓郁的金黄色,闻香时带有野花和香料的细腻香气。入口干爽且矿物感十足,带有典型的苦杏仁收尾。这种酿造方式赋予了酒体迷人的结构,非常适合搭配带酱汁的鱼类菜肴、风味浓郁的白肉和陈年奶酪。
产自哪里
这款葡萄酒诞生于科利奥的风景之中,具体位于弗留利-威尼斯朱利亚的戈里齐亚科利奥。Primosic致力于挖掘风土特色,追求葡萄品种与戈里齐亚土壤之间的和谐。在这里,Friulano葡萄能够充分展现其矿物质特性,鲜明地捕捉到这片土地的真实精髓。
如何酿造
酿造过程中,葡萄酒会与葡萄皮浸渍两周,这种工艺能够提取丰富的风味并赋予明显的结构感。得益于这一过程,葡萄酒具备极佳的陈年潜力,可存放五至十年。为充分体验其层次感,建议提前醒酒约一小时,并在12-14°C的温度下饮用。
历史与趣闻
Primosic酒庄于1956年在弗留利-威尼斯朱利亚成立,其2020年弗留利白葡萄酒是Collio DOC的真实表达。这款优质白葡萄酒诞生于酿酒师Marko Primosic的灵感,通过为期两周的带皮浸渍,赋予了其浓郁的结构感。该酒获得了James Suckling 93分的高度评价,展现了葡萄藤与戈里齐亚土壤之间完美平衡的追求:每一口都令人着迷,展现出充满活力的矿物复杂性,充分彰显了这片产区的真实个性。
详情
香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
5 - 10年
醒酒时间:
1小时
| 名称 | Primosic Friulano S 2020 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Collio DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 弗留利-威尼斯朱利亚 |
| 供应商 | Primosic |
| 故事 | 历史与趣闻Primosic酒庄于1956年在弗留利-威尼斯朱利亚成立,其2020年弗留利白葡萄酒是Collio DOC的真实表达。这款优质白葡萄酒诞生于酿酒师Marko Primosic的灵感,通过为期两周的带皮浸渍,赋予了其浓郁的结构感。该酒获得了James Suckling 93分的高度评价,展现了葡萄藤与戈里齐亚土壤之间完美平衡的追求:每一口都令人着迷,展现出充满活力的矿物复杂性,充分彰显了这片产区的真实个性。 |
| 产地 | 科利奥(戈里齐亚科利奥),戈里齐亚,弗留利-威尼斯朱利亚,意大利 |
| 生产工艺 | 带皮浸渍2周 |
| 酿酒工艺 | 在葡萄皮上浸渍两周,使其具有特别丰富和复杂的结构。 |
| 年产量 | 210000 瓶子 |

