Pojer e Sandri
Rosso Faye 2017
其他年份：
2020| 品名 | IGT Vigneti delle Dolomiti |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 (Italy) |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Merlot |
| 陈酿 | 在小型新橡木桶中约一年，在瓶中精酿 12 个月后上市。 |
| 其他年份： | 2020 |
描述
Rosso Faye葡萄酒是Pojer & Sandri酒庄的旗舰酒款之一。酒庄位于特伦托省多洛米蒂山脉的一个小村庄Faedo的冲积扇上，更确切地说，位于Paradisot地区。这里的土壤由火山岩以及砂岩、石灰岩、粉砂岩、泥灰岩和白云岩沉积物组成。得益于西南朝向，葡萄园阳光充足，并受到加尔达海风的良好通风。Rosso Faye葡萄酒由50%的赤霞珠葡萄和另外50%的赤霞珠、品丽珠、梅洛和拉格雷恩混酿而成。这家位于特伦蒂诺的酒庄格外注重整个生产过程，力求尊重土地、顺应季节和传承传统。从修剪和绑扎葡萄藤开始，酒庄就一丝不苟，力求将对葡萄藤的伤害降到最低，从而增强其抗病性和抗逆性，使其能够自主调节产量。酒庄不使用除草剂、干燥剂或灰霉病防治剂，仅对霜霉病和白粉病进行少量处理，因为加尔达湖畔的奥拉风带来的通风有利于葡萄藤的健康生长。由于法埃多山丘海拔变化较大，葡萄的采摘周期相对较长。所有葡萄均采用手工采摘，葡萄汁随后在木桶中发酵数周。作为一款珍藏级葡萄酒，发酵完成后，葡萄酒会在橡木桶中陈酿一年，装瓶后再陈酿一年，方可上市销售。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1975
- 酿酒师: Mario Pojer
- 生产的瓶子: 250.000
- 公顷: 33
1998 年法埃多：我们已经开始显示出对创新的渴求：我们是全国首批销售霞多丽的企业之一，在此之前，霞多丽几乎无人知晓。 2002 年法埃多：我们获得了还原酿酒工艺和氮气回收压榨工艺的专利，这大大减少了亚硫酸盐的使用。玛丽安娜、马迪奥、菲艾玛、伊莉莎和费德里科的加入，为这个以激情和创新为关键的梦想注入了更多的活力。 2013 年：零 Infinito 项目诞生：葡萄园零化学处理、零二氧化硫、零商业酵母、零澄清剂、零过滤、零抗氧化剂。 阅读更多
| 名称 | Pojer e Sandri Rosso Faye 2017 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Vigneti delle Dolomiti IGT |
| 年份 | 2017 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 50% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Lagrein, Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Pojer e Sandri |
| 产地 | 法埃多（田纳西州） |
| 气候 | 位于圣米歇尔（San Michele）a/A 地籍市 Paradisot 地区的 Faedo 锥体上，海拔 250 米，西南向；受 Ora del Garda（来自附近大湖的风）的影响，该地多风。 |
| 土壤成分 | 从地貌学的角度来看，法埃多位于二叠纪斑岩平台层（火山岩）和维尔芬纪砂岩、粉砂岩、泥灰岩、石灰岩和白云岩沉积层之间。土壤深度从 30 厘米到 100 厘米不等，属于淤泥-石灰质类型，位于泥灰质砾岩之上。 |
| 栽培系统 | 每公顷 8000 株葡萄树的 "Pergoletta trentina "葡萄园。 |
| 酿酒工艺 | 在木桶中发酵。 |
| 陈酿 | 在小型新橡木桶中约一年，在瓶中精酿 12 个月后上市。 |
| 年产量 | 6600 瓶子 |