Podere Sette
Cabernet Franc Il Sette 2021
常规价格
HKD175.00
其他年份：
2022
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| 品名 | IGT Toscana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 陈酿 | 50% of the must obtained from malolactic fermentation is aged in steel tanks and 50% in French oak barrels of second and third passage. The ageing lasts from 6 to 8 months. After a soft filtration, the wine is blended and bottled. |
| 其他年份： | 2022 |
描述
A fresh and elegant 100% Cabernet Franc offering the several features of one of the most important grape variety of Bolgheri area.
奖项
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2021
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2021
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2021
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
生产者
Podere Sette
来自这个酒庄
- 创办年份: 2016
- 酿酒师: Emiliano Falsini
- 生产的瓶子: 100.000
- 公顷: 12
该公司位于博尔盖里的中心地带，是玛丽莎-恰皮尼（Marisa Chiappini）为继承父亲的事业而创立的。在继承家族传统的基础上，Podere Sette 现在由她的儿子朱利亚诺经营，朱利亚诺被戏称为七宗罪，这里出产的葡萄酒也以这七宗罪命名：L'Invidio、Il Superbo、L'iracondo 和 Il Goloso。 从一开始，Podere Sette 就将其经营理念建立在道德可持续管理的基础上，甚至将所有生产都转为有机生产。我们的理念是通过尝试将创新体系与传统体系相结合，酿造出有故事的葡萄酒，目的是在不否认博尔盖里经典风格的同时，通过令人惊讶的清新和轻盈风格，提供另一种博尔盖里葡萄酒！
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野味
奶酪
猪肉
| 名称 | Podere Sette Cabernet Franc Il Sette 2021 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Cabernet Franc |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Podere Sette |
| 产地 | Poderino, Sondraie |
| 气候 | Exposition : East -West. |
| 土壤成分 | Sandy soil. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 8000 kg. |
| 发酵 | 8 0 days. |
| 酿酒工艺 | The grapes ferment in stainless steel tanks for 8 0 days. During fermentation every day-pumps over take place in order to extract softly aromatic components and phenols. |
| 陈酿 | 50% of the must obtained from malolactic fermentation is aged in steel tanks and 50% in French oak barrels of second and third passage. The ageing lasts from 6 to 8 months. After a soft filtration, the wine is blended and bottled. |