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Giodo

La Quinta 2020

红葡萄酒 醇

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品名 IGT Toscana
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
产区 托斯卡纳 (Italy)
葡萄品种 100% Sangiovese
陈酿 在 500 升和 2500 升木桶中 12 个月。
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描述

这款托斯卡纳IGT级静止红葡萄酒,酒精度14%,由Giodo酒庄酿造。Giodo酒庄由Carlo Ferrini于2002年创立,Carlo Ferrini是一位备受尊敬的意大利酒庄顾问酿酒师。这款酒采用100%桑娇维塞葡萄酿制,容量0.75升,年份为2020年。它完美展现了蒙塔尔奇诺桑娇维塞的优雅特质,并在500升和2500升的木桶中陈酿12个月。玫瑰和紫罗兰的优雅香气层层绽放,并伴有东方香料、角豆、甘草和弗吉尼亚烟草的微妙气息。单宁结构饱满而成熟,并带有精准的清新咸鲜风味。

奖项

  • 2020

    94

    /100

    由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南,罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。

  • 2020

    4

    指南侍酒师的意大利协会(AIS)。

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Profumo

香水

玫瑰和紫罗兰的优雅香气绵延不绝,还有东方香料、角豆树、甘草和弗吉尼亚烟草的芬芳。

Colore

颜色

浓郁的宝石红色。

Gusto

味道

单宁口感美味,成熟度高,并伴有精准的新鲜/味觉脉络。

服务于:

16 - 18 °C

长寿:

10 -15年

醒酒时间:

1小时

酒体丰满和非常成熟的红葡萄酒

生产者
Giodo
来自这个酒庄
  • 创办年份: 2002
  • 酿酒师: Carlo Ferrini
  • 生产的瓶子: 11.000
  • 公顷: 6
卡洛-费里尼总是忙得不可开交:他是伟大的酿酒师,也是世界各地杰出酒窖的顾问,从 2004 年起,他还担任葡萄酒生产商。20 世纪 80 年代,卡洛-费里尼在加洛-尼禄酒庄(Consorzio del Gallo Nero)担任技术经理,开始了与桑娇维赛(Sangiovese)的亲密接触,此后从未间断。 10 年后,卡洛-费里尼开始了自己的酿酒生涯,从蒙塔尔奇诺(Montalcino)开始,他赢得了世界各地酒评家的青睐,随后他的足迹遍布意大利葡萄种植区的每一个重要角落。在他帮助维护意大利酿酒业珍珠神话的同时,例如皮桑地区特里奇奥城堡(Castello del Terriccio)的葡萄酒、特伦蒂诺(Trentino)的圣莱昂纳多酒庄(Tenuta San Leonardo)的葡萄酒或阳光明媚的西西里岛阿尔梅里塔酒庄(Tasca d'Almerita)的葡萄酒(我们仅提及其中几款,因为名单很长),他 "建立 "一个葡萄园的想法逐渐成熟,选择了蒙塔尔奇诺,因为他的专业水平在那里得到了爆发,然后将几块地扩展到他钟爱的埃特纳。

Giodo 是一个拥有 5 公顷土地的稳固项目,在这里,酿酒师-生产者可以尽情施展自己的技艺,这次他没有使用过滤器,而是选择了位于该产区东南斜坡、海拔 300 米的 Sant'Angelo 村。在这里,他种植了 10 种不同克隆的桑娇维塞葡萄树,树龄均为 12 年,密度高达 6600 株/公顷;与那些指责他过度使用橡木桶的人相反,他只在酒桶中酿酒,他认为这种橡木桶最适合保持葡萄酒的柔和特性。酒杯中的结果令人惊喜,首先是布鲁奈罗-吉奥多(以其母亲乔凡娜和父亲多纳泰罗的名字命名),其次是优质的西西里产品,后者由在海拔 950 米处栽培的 80 年树龄的葡萄树酿制而成。唯一的缺陷是生产数量较少,这将使这些美妙的样品对收藏家更具吸引力。
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肉类
野味
奶酪
猪肉
牛肉

名称 Podere Giodo La Quinta 2020
类型 红葡萄酒 醇
葡萄酒名称 Toscana IGT
年份 2020
容量 0,75 l
酒精度 14.0% 按体积
葡萄品种 100% Sangiovese
国家 Italy
产地 托斯卡纳
供应商 Giodo
产地 蒙塔尔奇诺(SI)
气候 海拔:海拔 300 米。
土壤成分 富含骨架的中等混合物。
栽培系统 带刺脐带
每公顷产量 50 q
酿酒工艺 在钢桶和水泥桶中酒精发酵 7 天,与葡萄皮接触 10 天。
陈酿 在 500 升和 2500 升木桶中 12 个月。
总酸度 6.0 gr/L