描述
这款托斯卡纳IGT级静止红葡萄酒,酒精度14%,由Giodo酒庄酿造。Giodo酒庄由Carlo Ferrini于2002年创立,Carlo Ferrini是一位备受尊敬的意大利酒庄顾问酿酒师。这款酒采用100%桑娇维塞葡萄酿制,容量0.75升,年份为2020年。它完美展现了蒙塔尔奇诺桑娇维塞的优雅特质,并在500升和2500升的木桶中陈酿12个月。玫瑰和紫罗兰的优雅香气层层绽放,并伴有东方香料、角豆、甘草和弗吉尼亚烟草的微妙气息。单宁结构饱满而成熟,并带有精准的清新咸鲜风味。
奖项
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香水
颜色
味道
服务于:
16 - 18 °C
长寿:
10 -15年
醒酒时间:
1小时
- 创办年份: 2002
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 11.000
- 公顷: 6
Giodo 是一个拥有 5 公顷土地的稳固项目,在这里,酿酒师-生产者可以尽情施展自己的技艺,这次他没有使用过滤器,而是选择了位于该产区东南斜坡、海拔 300 米的 Sant'Angelo 村。在这里,他种植了 10 种不同克隆的桑娇维塞葡萄树,树龄均为 12 年,密度高达 6600 株/公顷;与那些指责他过度使用橡木桶的人相反,他只在酒桶中酿酒,他认为这种橡木桶最适合保持葡萄酒的柔和特性。酒杯中的结果令人惊喜,首先是布鲁奈罗-吉奥多(以其母亲乔凡娜和父亲多纳泰罗的名字命名),其次是优质的西西里产品,后者由在海拔 950 米处栽培的 80 年树龄的葡萄树酿制而成。唯一的缺陷是生产数量较少,这将使这些美妙的样品对收藏家更具吸引力。 阅读更多
| 名称 | Podere Giodo La Quinta 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sangiovese |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Giodo |
| 产地 | 蒙塔尔奇诺(SI) |
| 气候 | 海拔:海拔 300 米。 |
| 土壤成分 | 富含骨架的中等混合物。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带 |
| 每公顷产量 | 50 q |
| 酿酒工艺 | 在钢桶和水泥桶中酒精发酵 7 天,与葡萄皮接触 10 天。 |
| 陈酿 | 在 500 升和 2500 升木桶中 12 个月。 |
| 总酸度 | 6.0 gr/L |

