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Planeta Sicily Terre Siciliane IGT

Planeta

Eruzione 1614 Riesling 2023

白葡萄酒 有机 醇

有机和可持续

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品名 IGT Terre Siciliane
酒瓶尺寸 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
产区 西西里岛 (Italy)
葡萄品种 100% Riesling
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描述

这款产自西西里岛普拉内塔酒庄的有机白葡萄酒，采用100%雷司令葡萄酿造，年份为2023年。它展现了雷司令纯净的特质，散发着白苹果、李子、柠檬和黄色花朵的清新香气。馥郁的香气预示着这款酒将拥有雷司令特有的清新矿物风味。

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Profumo

香水

酒香依然年轻，具有 "王中之王 "的所有典型特征：白苹果、李子、柠檬、黄花。

Colore

颜色

色泽柔和，带有绿色反光。

Gusto

味道

口感非常干爽，酸度不过分。在这个年轻的阶段，它的风味也许是最强的，有一种 "矿物质 "的味道，很多专家在描述它时都会争论不休。

服务于：

10 - 12 °C

长寿：

5 - 10年

年轻的和洁白的葡萄酒

生产者
Planeta
来自这个酒庄
  • 创办年份: 1995
  • 酿酒师: Alessio Planeta
  • 生产的瓶子: 2.500.000
  • 公顷: 371
普兰纳酒庄是西西里岛葡萄酒的典范酒庄之一，其农业历史自 16 世纪以来已传承 17 代。自 20 世纪 80 年代酒庄成立以来，Planeta 在西西里葡萄酒的发展中一直扮演着核心角色，诠释着其非凡的多样性。酒庄的葡萄园横跨五个优质产区：门菲（Menfi）、维托利亚（Vittoria）、诺托（Noto）、埃特纳（Etna）和米拉佐角（Capo Milazzo）。生产完全采用有机方式，并将研究、可持续性和对环境的尊重结合在一起。Xtrawine 推出的精选 Planeta葡萄酒获得了 AIS 奖项，是 2016 和 2017 等优质年份的代表作。这些葡萄酒通过浓郁而和谐的香气、果香和花香，以及清晰、平衡而深刻的口感，向人们讲述了西西里岛的丰富内涵。 阅读更多
生产区域: 西西里岛
西西里岛
Planeta

Its lively acidity and pronounced fruitiness combine well with all ‘pure’ flavours: mackerel and dentex, either baked or steamed, dishes based on rice and green leafy vegetables, raw vegetables and international cuisines, such as sashimi or a Mexican quesadilla.

鱼类
奶酪
白肉鱼
素食

名称 Planeta Eruzione 1614 Riesling 2023
类型 白葡萄酒 有机 醇
葡萄酒名称 Terre Siciliane IGT
年份 2023
容量 0,75 l
酒精度 12.5% 按体积
葡萄品种 100% Riesling
国家 Italy
产地 西西里岛
供应商 Planeta
产地 Sciaranuova - Castiglione di Sicilia (Catania)
气候 海拔：海拔 815 米
土壤成分 土壤具有绝佳的暴露度和坡度，因熔岩砂而呈黑色，因此矿物质特别丰富；位于树林和较新的熔岩流周围。
栽培系统 古约
每公顷产量 60 q.
收获 9 月 26 日
发酵温度 15 ⁰C
酿酒工艺 采摘后的葡萄装箱后立即冷却至 8 °C，经人工挑选后进行轻压和软榨。滗出的葡萄汁在架上接种酵母，在 15 °C 的不锈钢中发酵。发酵后的葡萄酒在细酒糟中陈酿至三月，并不断搅拌。
总酸度 6.57 gr/L
克/升/升 (LPH) 3.17

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