描述
Controdanza, from "country dance", is a traditional rural dance where partners move gracefully together and then oppose each other. Thus, this wine imagined an association of Nero d’Avola and a small amount of Merlot, both cultivated in Noto’s white soil. An unconventional combination, balanced between harmony and contrast.
奖项
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2020
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2020
90/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2020
2此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
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2020
90/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
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2020
90/100
葡萄酒鉴赏家是在互联网上葡萄酒信息的最有影响力的来源。
详情
香水
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
10 -15年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Alessio Planeta
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 371
| 名称 | Planeta Controdanza 2020 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Noto DOC |
| 年份 | 2020 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 85% Nero d'Avola, 15% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | Village of Buonivini, Town of Noto (Siracusa). |
| 气候 | Altitude: 40-70 m. a.s.l. |
| 土壤成分 | Very limey soil, abundant stones of small size; fine texture with pale coloured chalky sections. |
| 栽培系统 | Spurred cordon. |
| 每公顷产量 | 8,500 kg/hectare for Nero d’Avola, 7,600 kg/hectare for Merlot. |
| 收获 | Between the 15th and 20th of September for Nero d’Avola, and the 10th of September for Merlot. |
| 发酵温度 | 25 ⁰C |
| 酿酒工艺 | Grapes are destemmed and crushed followed by 14 days lying on the skins. The fermentation takes place at 25°C followed by racking and malolactic fermentation in stainless steel. |
| 陈酿 | 10 months in Allier oak barriques of second and third passage. |
| 总酸度 | 5.7 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.45 |