描述
这款葡萄酒已成为西西里岛葡萄酒变革的代表。它的诞生源于一个愿景：在这一高贵而广泛的葡萄品种的生产中，能够与世界竞争。这条漫长的道路始于 1985 年，充满了惊喜和成功。如今，Planeta 霞多丽已成为整个西西里岛的标志。其位于乌尔莫（Ulmo）和马洛科利（Maroccoli）的葡萄园拥有独特的地理位置和风土条件。在法国木桶中发酵和陈酿，经过多年的精心酿制，为我们带来了优雅而强劲的非凡佳酿。
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香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1995
- 酿酒师: Alessio Planeta
- 生产的瓶子: 2.500.000
- 公顷: 371
| 名称 | Planeta Chardonnay 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 有机 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Menfi DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Chardonnay |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Planeta |
| 产地 | 西西里岛桑布卡（AG） |
| 气候 | 海拔：Ulmo 海拔 250 米，Maroccoli 海拔 415 米 |
| 土壤成分 | 乌尔莫（ULMO）：中等质地、中深至深层土壤，含有丰富的卵石骨架，石灰性弱，含有部分深色植被土壤。富含骨架的 MAROCCOLI 土，中等壤质，含有丰富的淤泥成分。 |
| 栽培系统 | 带刺脐带。 |
| 每公顷产量 | ULMO 65 q., MAROCCOLI 75 q. |
| 收获 | 乌尔莫 9 月 4 日马洛克里 9 月 10 日 |
| 发酵温度 | 18 ⁰C |
| 酿酒工艺 | 经过去梗、软压榨和低温静置沉淀。在 18 °C 的橡木桶中发酵；然后陈酿 11 个月，每隔 10 天进行一次浸渍。 |
| 陈酿 | 225升Allier橡木桶中，50%新酒，50%第二和第三阶段酒。 |
| 总酸度 | 5.85 gr/L |
| 克/升/升 (LPH) | 3.38 |