描述
This Bianchello del Metauro Doc bears the nickname of Gioachino Rossini, the Swan of Pesaro, to honour the bond with the land and the city through this native vine. A fragrant, pleasant, pale straw-coloured wine with a floral bouquet of hawthorn and chamomile flowers together with a fruity taste.
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1969
- 酿酒师: Agostino Pisani
- 生产的瓶子: 50.000
- 公顷: 60
我们生产的支点是 DOC 级葡萄酒，这是产量有限的精选优质葡萄酒：Bianchello del Metauro（在法诺腹地种植）和 Colli Pesaresi（从圣巴托洛山的海边到蒙特费尔特罗的粘土钙质高山上种植的本地葡萄树酿造）。 除了种植历史悠久的佩萨罗葡萄树外，我们还种植了赤霞珠、黑皮诺和梅洛等其他葡萄树，丰富了葡萄酒的品种和质量。我们一直非常重视尊重环境和葡萄酒本身的生产，我们的每一位成员都拥有丰富的经验，并深深扎根于这片土地。如今，我们超过 50% 的葡萄符合有机标准，而且这一比例还在逐年增长。酿酒厂位于坎波的圣洛伦索（San Lorenzo in Campo），毗邻中世纪小镇佩尔戈拉（Pergola），佩尔戈拉因罗马时代的金青铜器而闻名。 阅读更多
| 名称 | Pisaurum Bianchello del Metauro Il Cigno 2021 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Bianchello del Metauro DOC |
| 年份 | 2021 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Biancame |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 马尔凯 |
| 供应商 | Pisaurum |
| 产地 | The hills overlooking the Metauro valley (Pesaro-Urbino). |
| 土壤成分 | Medium density. |
| 栽培系统 | Guyot. |
| 每公顷产量 | 10,000 kg/hectare. |
| 酿酒工艺 | Manual harvest of the grapes, soft pressing, static decantation with subsequent inoculation of selected yeasts. Fermentation in steel at a controlled temperature, then 6 months on its own noble lees with batonnage. |
| 年产量 | 1100 瓶子 |