Pietradolce
Etna Bianco Archineri 2024
| 品名 | DOC Etna Bianco |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 产区 | 西西里岛 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 陈酿 | 在不锈钢罐和瓶中。 |
- 葡萄品种与风格：由纯正Carricante葡萄酿造的静态白葡萄酒，酒精度13%，750毫升瓶装
- 火山起源：产自埃特纳火山东坡Milo地区，海拔850米，土壤为沙质火山土
- 历史葡萄园：采用根瘤蚜灾前的传统树形种植方式，葡萄藤龄130-150年
- 香气特征：白玫瑰、铃兰、茉莉、菠萝、西西里香橼及碘味气息
- 酿造工艺：手工采摘，轻柔压榨，不锈钢罐发酵。James Suckling评分96分
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Pietradolce酒庄的Etna Bianco Archineri是一款西西里白葡萄酒，属于受控原产地命名（DOC），纯粹展现了Carricante葡萄品种的火山特性。酒体呈稻草黄色，带有明亮的绿色光泽。香气中散发出白玫瑰、铃兰和茉莉的细腻花香，并融合了菠萝和西西里香橼的果香，与独特的碘味回响交织。入口柔和，伴随着优雅的清新咸味活力，得益于不锈钢桶陈酿，余味持久，带有精致的柑橘和咸鲜感。
产地来源
葡萄采自埃特纳火山东坡Milo市的Caselle地块。葡萄园位于海拔850米的火山砂质壤土上，土壤中含有丰富的砾石。葡萄藤采用传统的根瘤蚜灾前灌木式种植方式，部分老藤树龄高达130-150年。这种非凡的寿命自然限制了产量，使葡萄酒拥有鲜明的味觉张力和产区特有的咸鲜印记，同时保留极为纯净和集中的香气。
酿造工艺
酿造过程尊重葡萄的天性，从十月中旬手工采摘开始。经过轻柔压榨以温和提取葡萄汁，随后在不锈钢桶中发酵和陈酿，最大程度保留了葡萄品种的纯净香气和完整性。最后经过一段时间的静置，使各个成分充分融合。这一精细工艺赋予葡萄酒极佳的饮用性，初入口圆润，收尾清新、咸鲜且极为纯净。
历史与趣闻
Archineri di Pietradolce诞生于埃特纳火山东坡的米洛，充分展现了纯正Carricante的魅力。这款卓越的白葡萄酒产自海拔850米的稀有百年未受根瘤蚜侵袭的老藤，扎根于火山砂质土壤中。它以极致的优雅著称，凭借对西西里风土的精彩诠释，荣获96分的高分评价。
奖项
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2024
4指南侍酒师的意大利协会（FIS）。 十多年来这个葡萄酒指南是意大利最权威的葡萄酒指南之一。
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2024
96/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2024
3此葡萄酒指南是意大利最权威的酒品指南之一。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
10 - 12 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 2007
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 88.000
- 公顷: 35
| 名称 | Pietradolce Etna Bianco Archineri 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Etna DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Carricante |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 西西里岛 |
| 供应商 | Pietradolce |
| 故事 | 历史与趣闻Archineri di Pietradolce诞生于埃特纳火山东坡的米洛，充分展现了纯正Carricante的魅力。这款卓越的白葡萄酒产自海拔850米的稀有百年未受根瘤蚜侵袭的老藤，扎根于火山砂质土壤中。它以极致的优雅著称，凭借对西西里风土的精彩诠释，荣获96分的高分评价。 |
| 产地 | 埃特纳火山东坡，米洛的卡塞莱区 |
| 气候 | 海拔：850米 |
| 土壤成分 | 砂质壤土，含有丰富的砾石 |
| 栽培系统 | 根瘤蚜病前的灌木形 |
| 收获 | 十月中旬 |
| 生产工艺 | 手工采摘葡萄；轻柔压榨 |
| 酿酒工艺 | 人工采摘葡萄。轻柔压榨。 |
| 陈酿 | 在不锈钢罐和瓶中。 |