Petrolo
Val d'Arno di Sopra Galatrona Merlot 2023
| 品名 | DOC Valdarno di Sopra Merlot |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 产区 | 托斯卡纳 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中18个月（约三分之一为新桶），前6个月与酒泥接触，随后在瓶中6个月。 |
| 其他年份： | 2021 , 2020 |
- 葡萄品种与产地：纯有机梅洛，Valdarno di Sopra DOC产区，托斯卡纳
- 香气：黑樱桃、香料和黑巧克力的气息
- 口感：单宁柔和，酸度活跃，余味持久
- 酿造工艺：水泥罐中使用本地酵母发酵；在橡木桶中陈酿18个月
- 饮用建议：在16-18°C下醒酒1-3小时，搭配红肉和奶酪
描述
这是一款什么样的葡萄酒
Petrolo酒庄的Galatrona是一款托斯卡纳有机静止红葡萄酒，完全采用梅洛葡萄酿制。产自上瓦尔达诺地区，酒体呈现深邃的深红宝石色，并带有优雅的紫色光泽。入口展现出饱满且优雅的酒体，伴随活泼的清新感和极为细腻的单宁，完美融入整体结构。鲜明的咸矿物感贯穿悠长紧致的收尾，点缀着黑巧克力和烟草的层次。此酒结构严谨，风格精准，具备极佳的陈年潜力。
产地来源
这款葡萄酒诞生于阿雷佐丘陵地区，葡萄园位于Mercatale Valdarno的山坡上。Galatrona葡萄园朝东南，海拔在250至450米之间，受益于托斯卡纳大陆性气候，有利于葡萄均匀成熟并保持酸度平衡。石灰质土壤中富含片岩、板岩、泥灰岩和白垩岩，为梅洛赋予紧致深厚的单宁结构。Petrolo酒庄采用严格的有机认证种植，产量极低，带来清晰的黑果、花香、香料及淡淡烟熏气息的芳香轮廓。
酿造工艺
经过精心的人工采摘后，葡萄在玻璃衬里的水泥罐中发酵，完全依靠天然酵母启动。控温发酵过程中，进行精细的淋皮操作，并长时间浸皮，以充分提取色泽与结构。自发完成苹果乳酸发酵后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿十八个月，前六个月与酒泥共存。上市前再静置半年，最终呈现出紧致、层次丰富且极为持久的口感。
历史与趣闻
Petrolo酒庄成立于1947年，在Bazzocchi Sanjust家族的远见卓识下，达到了酿酒工艺的卓越水平。该酒产自一个古老的中世纪封地，由具有罗马起源的历史性Torrione主导，这款2023年份的纯梅洛葡萄酒极大地提升了Valdarno di Sopra DOC产区的声望。对土地的深厚敬意体现在严格的有机认证上，这是可持续农业实践的结晶。这是一款不容错过的酒标，获得了如Falstaff和James Suckling等评论家的极高评价。
奖项
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2023
95/100
《品醇客》(Decanter) 是一本葡萄酒与生活方式杂志，每月在全球约90个国家出版。杂志内容涵盖行业新闻、经典指南以及针对葡萄酒与烈酒的专业建议。
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2023
98/100
詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 是美国极具影响力的葡萄酒评论家和记者，曾在《葡萄酒观察家》(Wine Spectator) 任职30年。他于2010年离职并创立了自己的网站和指南 (JamesSuckling.com)。他专注于意大利和波尔多葡萄酒的研究。
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2023
96/100
由罗伯特·帕克编撰的国际葡萄酒指南，罗伯特世界上最有经验和值得信赖的品酒师。
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2023
95/100
Vinous 是由世界领先的葡萄酒鉴赏家之一安东尼·盖洛尼 (Antonio Galloni) 创办的在线指南。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
16 - 18 °C
长寿：
15 - 25年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1947
- 酿酒师: Carlo Ferrini
- 生产的瓶子: 85.000
- 公顷: 31
| 名称 | Petrolo Val d'Arno di Sopra Merlot Vigna Galatrona 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 有机 醇 |
| 葡萄酒名称 | Valdarno di Sopra DOC |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Merlot |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Petrolo |
| 故事 | 历史与趣闻Petrolo酒庄成立于1947年，在Bazzocchi Sanjust家族的远见卓识下，达到了酿酒工艺的卓越水平。该酒产自一个古老的中世纪封地，由具有罗马起源的历史性Torrione主导，这款2023年份的纯梅洛葡萄酒极大地提升了Valdarno di Sopra DOC产区的声望。对土地的深厚敬意体现在严格的有机认证上，这是可持续农业实践的结晶。这是一款不容错过的酒标，获得了如Falstaff和James Suckling等评论家的极高评价。 |
| 产地 | Valdarno di Sopra（阿雷佐丘陵），托斯卡纳，意大利 |
| 气候 | 托斯卡纳大陆性 |
| 土壤成分 | 含有石灰质的土壤，夹杂有片岩和板岩，并有泥灰岩、砂岩和白垩岩的岩层分布 |
| 每公顷产量 | 20 hl |
| 发酵温度 | 在28-30°C之间 |
| 生产工艺 | 采用本地酵母在玻璃化水泥罐中发酵（根据葡萄品种和产地分别发酵），在葡萄皮上进行长时间浸渍，精确进行淋皮操作，发酵温度控制在28-30°C；自发进行苹果乳酸发酵。陈酿18个月于法国橡木桶（约三分之一为新桶），前6个月与细酒泥接触，随后在瓶中陈酿6个月。 |
| 酿酒工艺 | 采用本地酵母在玻璃衬里的水泥罐中发酵（根据葡萄的品种和来源分别发酵），在葡萄皮上进行长时间浸渍，精确进行淋皮操作，发酵温度控制在28-30°C之间；自发进行苹果酸乳酸发酵。陈酿18个月于法国橡木桶中（约三分之一为新桶），前6个月与酒泥接触，随后在瓶中陈酿6个月。 |
| 陈酿 | 在法国橡木桶中18个月（约三分之一为新桶），前6个月与酒泥接触，随后在瓶中6个月。 |
| 总酸度 | 5.6 gr/L |
| 残糖 | 1.02 gr/L |