描述
这款来自帕赫霍夫酒庄 Pacher Hof 的2024年份西万尼 Sylvaner 白葡萄酒,酒精度13.5%,展现了上阿迪杰 Alto Adige 产区的清新感和矿物质风味,其葡萄品种赋予了这款酒独特的口感。帕赫霍夫酒庄的历史可以追溯到1142年,由胡贝尔 Huber 家族经营,位于布雷萨诺内 Bressanone 上方的诺瓦切拉 Novacella 。酿酒师安德烈亚斯·胡贝尔 Andreas Huber 在这片8公顷的土地上种植着优质的白葡萄品种。采用温控不锈钢罐进行缓慢发酵,并在不锈钢罐和大型木桶中带酒泥陈酿约6个月。酒体呈明亮的金黄色,散发着清新的果香,令人联想起新鲜收割的干草。西万尼是一款口感清爽的白葡萄酒,带有醋栗和桃子的风味。
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香水
颜色
味道
服务于:
12 - 14 °C
长寿:
03 - 05 years
- 创办年份: 1142
- 酿酒师: Andreas Huber
- 公顷: 8
| 名称 | Pacher Hof Valle Isarco Sylvaner 2024 |
|---|---|
| 类型 | White still |
| 葡萄酒名称 | Alto Adige DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Sylvaner Verde |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 特伦蒂诺 南蒂罗尔 |
| 供应商 | Pacher Hof |
| 产地 | 瓦尔纳/诺瓦切拉 (BZ) |
| 气候 | 温暖的小,昼夜温差较大。海拔 620-900 米。 |
| 土壤成分 | 源自冰碛的淤泥质砂砾石。 |
| 栽培系统 | 古约 |
| 每公顷产量 | 70 升 |
| 收获 | 9 月底 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢罐中控温缓慢发酵。 |
| 陈酿 | 在铁桶和大木桶中 6 个月(约)。 |

