Ottella
Lugana 2025
其他年份：
2023| 品名 | DOC Lugana |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 产区 | 威尼托 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 陈酿 | 5个月的细酒泥 |
| 其他年份： | 2023 |
- 葡萄品种：纯正Turbiana，干型白葡萄酒，口感轻盈，活泼且矿物感十足
- 香气：带有梨、青苹果、柑橘和白花的香气，伴有优雅的矿物质气息
- 口感：酸度平衡，果味爽脆，余味持久，咸鲜且矿物感明显
- 酿造工艺：轻柔压榨，14至18°C控温下缓慢发酵
- 陈酿：在细酵母上陈酿5个月；建议8–10°C饮用，搭配鱼类和白肉最佳
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Ottella Lugana是一款干型白葡萄酒，展现了Turbiana葡萄品种（也称为Lugana的Trebbiano）的真实个性。在Lugana产区内，这款酒以明亮的稻草黄色为特色。闻香中清晰可辨的有梨、青苹果和白色花朵的气息，并伴有充满活力的柑橘调。入口清新灵动，酸度平衡，果味突出。酒体收尾时带有悠长且矿物感十足的余韵，非常适合搭配鱼类菜肴、白肉和沙拉。
产自哪里
这款白葡萄酒诞生于加尔达湖以南的San Benedetto di Lugana。葡萄园生长在冰川起源的土壤上，由分层黏土和石灰岩组成。靠近丘陵的地方，土壤中还富含沙子和矿物质。这种土壤结构赋予葡萄突出的咸鲜感和强烈的地域特色，使葡萄酒拥有极佳的清新感和鲜明的酸度。
如何酿造
Ottella的酿造工艺采用人工采摘，过程细致。在酒庄中，整串葡萄会被轻柔压榨。经过自然澄清后，葡萄汁在受控温度下缓慢发酵。随后，葡萄酒在酒泥上陈酿五个月：这一工艺丰富了酒体的结构和复杂度，同时保留了成品酒所特有的活力张力。
历史与趣闻
Ottella酒庄成立于1960年，位于加尔达湖以南，通过可持续的葡萄种植方式诠释了Lugana DOC产区的真实精髓。2025年份的葡萄酒采用手工采摘的Turbiana葡萄酿造，这些葡萄生长在富含黏土和石灰岩的冰川起源土壤上。这一独特的风土赋予了葡萄酒令人陶醉的清新感和生动的矿物质感。这款白葡萄酒曾获得James Suckling等评论家的赞誉，展现了权威的典型风格，赞颂了自然与酿酒传统的完美结合。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
08 - 10 °C
长寿：
3 - 5年
- 创办年份: 1960
- 酿酒师: Domenico Mazzotta, Lodovico Montresor
- 生产的瓶子: 600.000
- 公顷: 90
| 名称 | Ottella Lugana 2025 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 |
| 葡萄酒名称 | Lugana DOC |
| 年份 | 2025 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 12.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Trebbiano |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 威尼托 |
| 供应商 | Ottella |
| 故事 | 历史与趣闻Ottella酒庄成立于1960年，位于加尔达湖以南，通过可持续的葡萄种植方式诠释了Lugana DOC产区的真实精髓。2025年份的葡萄酒采用手工采摘的Turbiana葡萄酿造，这些葡萄生长在富含黏土和石灰岩的冰川起源土壤上。这一独特的风土赋予了葡萄酒令人陶醉的清新感和生动的矿物质感。这款白葡萄酒曾获得James Suckling等评论家的赞誉，展现了权威的典型风格，赞颂了自然与酿酒传统的完美结合。 |
| 产地 | San Benedetto di Lugana，位于加尔达湖以南 |
| 土壤成分 | 由冰川起源的分层粘土和石灰岩沉积物组成，表层（60-80厘米）为活动粘土；土壤以石灰质为主，富含矿物盐，丘陵地带则以沙质为主。 |
| 栽培系统 | 双吉约法 |
| 每公顷产量 | 每公顷90公担 |
| 收获 | 九月下旬（九月底） |
| 发酵温度 | 14–18 °C |
| 生产工艺 | 整串葡萄轻柔压榨（部分轻微去梗），通过自然沉降进行澄清，14 8°C受控温度下缓慢发酵，并在细酒泥上陈酿5个月 |
| 酿酒工艺 | 大部分葡萄采用整串轻柔压榨，剩余部分通过轻微去梗后进行振荡处理。通过自然沉降进行澄清，随后在受控温度（14–18°C）下缓慢发酵，并在细酒泥上陈酿5个月。 |
| 陈酿 | 5个月的细酒泥 |