描述
这款来自托斯卡纳IGT产区的静止白葡萄酒，酒精度13.5%，由奥纳亚酒庄 Ornellaia 在卡斯塔涅托·卡尔杜奇 Castagneto Carducci 酿造。容量0.75升，2023年份。这款酒源于奥纳亚酒庄对卓越品质的执着追求和满腔热情。葡萄于清晨手工采摘，装入15公斤重的箱子，抵达酒窖后立即冷藏，以充分保留其香气。闻香时，浓郁的白肉水果香气扑鼻而来，并伴有淡淡的香草气息。酒体呈稻草黄色。入口饱满柔顺，酒体丰盈，风味浓郁，余味清新持久。
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香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
5 - 10年
- 创办年份: 1981
- 酿酒师: Axel Heinz
- 生产的瓶子: 880.000
- 公顷: 112
| 名称 | Ornellaia Poggio alle Gazze 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Toscana IGT |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 83% Sauvignon, 11% Vermentino, 6% Viognier |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 托斯卡纳 |
| 供应商 | Ornellaia |
| 产地 | 卡杜奇堡（LI） |
| 发酵温度 | 不超过 22 °C |
| 酿酒工艺 | 葡萄在清晨由人工采摘，装入 15 公斤的箱子中，运抵酒窖后立即冷却，以保留其所有的芳香潜力。经过精心挑选后，整串葡萄经过缓慢、柔和的压榨，最大限度地防止氧化。静置倾析约 12 小时后，葡萄汁被分别装入新橡木桶（25%）、旧橡木桶（25%）以及钢桶和水泥桶（50%）中。酒精发酵在不超过 22 °C 的温度下进行。没有进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 在酒糟中 6 个月，整个过程均采用桶中浸泡法。装瓶前，将不同批次的葡萄酒混合并轻度澄清。随后，葡萄酒又经过 12 个月的瓶中才得以上市。 |