描述
2023年份的奥德罗·尼扎 Oddero Nizza 是一款皮埃蒙特DOCG级静止红葡萄酒，采用100%巴贝拉 Barbera 葡萄酿造。这款酒凝聚了奥德罗家族的热情与传统，其历史可追溯至18世纪。随着时间的推移，酒体散发出红色水果、苦可可和咖啡的香气，辛香逐渐增强，并带有维尼奥 Vinchio 沙质石灰质土壤特有的"野性"气息。此酒在橡木桶中陈酿18个月。酒体呈深邃的宝石红色，泛着石榴石般的光泽。口感干爽，酒体饱满，个性鲜明。是搭配肉类、野味和奶酪的理想之选。
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香水
颜色
味道
服务于：
14 -16 °C
长寿：
5 - 10年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- 生产的瓶子: 160.000
- 公顷: 36
| 名称 | Oddero Nizza 2023 |
|---|---|
| 类型 | 红葡萄酒 醇 |
| 葡萄酒名称 | Nizza DOCG |
| 年份 | 2023 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 14.0% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Barbera |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Oddero |
| 产地 | 阿斯蒂葡萄酒（阿斯蒂） |
| 气候 | 海拔 250 米，朝南。 |
| 土壤成分 | 土坡非常陡峭，存在侵蚀问题。 |
| 栽培系统 | 古约特（Guyot），配以反斜面。 |
| 每公顷产量 | 70 克/公顷 |
| 收获 | 九月第三个十年。在葡萄园中手工采摘葡萄。 |
| 酿酒工艺 | 在不锈钢容器中发酵和浸渍约 15 天，然后在 11 月进行乳酸发酵。 |
| 陈酿 | 50%的酒在30至40升的橡木桶中，40%的酒在225升的小橡木桶中。 18 个月，春季混合，夏季装瓶。 |