Oddero
Langhe Riesling 2024
| 品名 | DOC Langhe Riesling |
|---|---|
| 酒瓶尺寸 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 产区 | 皮埃蒙特 (Italy) |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 陈酿 | 在酒泥上约6个月；于4月至5月间装瓶，并在酒窖中瓶储约2年后方可上市。 |
- 名称与品种：朗格法定产区，纯雷司令，2024年采收
- 香气：柑橘和热带水果的香气，伴有淡淡的矿物质和石油气息
- 口感：成熟而活泼的水果味，咸鲜与矿物感，收尾柔和宜人
- 酿造与陈酿：在细酵母上陈酿6个月，随后在瓶中约2年
- 推荐搭配：开胃菜、意面、蔬菜烩饭、素食菜肴及奶酪
描述
这是一种什么样的葡萄酒
Oddero Langhe雷司令是一款静态白葡萄酒，具有半芳香型的特点，忠实展现了在皮埃蒙特土地上种植的雷司令雷纳诺葡萄品种的风格。作为朗格地区的一部分，这款酒展现出柔和而有活力的结构，并由突出的矿物感和咸鲜感支撑。其香气轮廓宽广且立体，带有新鲜柑橘的香气、热带水果的点缀以及该品种典型的石油气息。入口时，果味成熟而清新，带来平衡的口感，自然提升了开胃菜、蔬菜烩饭和奶酪拼盘的风味。
产地来源
这款白葡萄酒诞生于拉莫拉，具体位于圣比亚焦地区，坐落在朗格的丘陵之间。葡萄园仅有一公顷，受益于西北朝向的优越地理位置，这一因素为酒体带来了独特的张力和线条感。过去，这些葡萄曾与邻近土地种植的霞多丽混酿，如今Oddero选择纯种雷司令雷纳诺进行酿造。这一生产转变旨在突出葡萄品种的真实地域特色。
酿造工艺
采收通常在九月的第一周进行。工艺始于整串葡萄冷却十二小时，随后去梗并轻柔压榨。葡萄汁在冷却下静置沉淀，然后进行酒精发酵。为提升口感的复杂度，葡萄酒在细酵母渣上陈酿六个月。在上市前，这一限量产品还会在瓶中精心陈酿两年，完成其进化过程。这些工艺确保了酒杯中最纯净的香气表现。
历史与趣闻
这款葡萄酒产自拉莫拉圣比亚焦著名的风土，融合了奥代罗酒庄悠久的酿酒传统与精细的酿造工艺。葡萄藤于2006年种植，朝向西北，自2016年起便酿造出优质的纯正雷司令。酿造过程包括葡萄串冷却、在精细酵母上陈酿六个月，以及在创新螺旋瓶盖保护下于瓶中精心熟成两年。这款限量生产的葡萄酒每年仅有4,000瓶，为味蕾带来朗格地区真实而罕见的风土表达。
详情
香水
颜色
味道
服务于：
12 - 14 °C
长寿：
3 - 5年
醒酒时间：
1小时
- 创办年份: 1878
- 酿酒师: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
- 生产的瓶子: 160.000
- 公顷: 36
| 名称 | Oddero Langhe Riesling 2024 |
|---|---|
| 类型 | 白葡萄酒 green 醇 半芳香族 |
| 葡萄酒名称 | Langhe DOC |
| 年份 | 2024 |
| 容量 | 0,75 l |
| 酒精度 | 13.5% 按体积 |
| 葡萄品种 | 100% Riesling |
| 国家 | Italy |
| 产地 | 皮埃蒙特 |
| 供应商 | Oddero |
| 故事 | 历史与趣闻这款葡萄酒产自拉莫拉圣比亚焦著名的风土，融合了奥代罗酒庄悠久的酿酒传统与精细的酿造工艺。葡萄藤于2006年种植，朝向西北，自2016年起便酿造出优质的纯正雷司令。酿造过程包括葡萄串冷却、在精细酵母上陈酿六个月，以及在创新螺旋瓶盖保护下于瓶中精心熟成两年。这款限量生产的葡萄酒每年仅有4,000瓶，为味蕾带来朗格地区真实而罕见的风土表达。 |
| 产地 | 意大利，皮埃蒙特，朗格，拉莫拉的圣玛丽亚，圣比亚焦 (CN) |
| 收获 | 平均在九月的第一周 |
| 生产工艺 | 酿造工艺：整串葡萄在受控温度下冷却约12小时；去梗并对完整葡萄进行压榨；在10°C下静置澄清；酒精发酵；在细酵母上停留约6个月；在瓶中陈酿约2年。 |
| 酿酒工艺 | 将整串葡萄在受控温度下冷却约12小时，去梗并对整颗葡萄进行压榨，在10°C下静置澄清，然后换桶，进行酒精发酵，并在细酵母上停留约6个月；于4月至5月间装瓶，并在酒窖中瓶陈约2年后上市。 |
| 陈酿 | 在酒泥上约6个月；于4月至5月间装瓶，并在酒窖中瓶储约2年后方可上市。 |
| 年产量 | 4000 瓶子 |